Συνταγή για ψωμάκια με γεύση πίτσα για το σχολικό κολατσιό το πρωί, το ταπεράκι του ολοήμερου ή για το παιδικό πάρτι. Πιτσοψωμάκια χωρίς αλλαντικά, με πιπεριές και σάλτσα για πίτσα από τον Παναγιώτη Παπαδάκη που τα παιδιά θα τα ζητούν συνέχεια.
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 γραμμάρια (3 κούπες και 1/4)
- νερό 300 ml (1 κούπα και 1/4)
- ξερή μαγιά 8 γραμμάρια (2 κουταλάκια του γλυκού)
- ζαχαρη 1/2 κουταλάκι του γλυκού
- ελαιολαδο 2 κουταλιές της σούπας
- αλατι 1,5 κουταλάκι του γλυκού
Υλικά
- σαλτσα 8-9 περίπου κουταλιές της σούπας για πίτσα
- μιξ τυριών 250 γραμμάρια που λιώνουν
- πιπεριά 1 πράσινη
- πιπεριά 1 κόκκινη
Για την πίτσα
Τετράγωνη ατομική πίτσα σαν από fast food
Ο Παναγιώτης Παπαδάκης αποφάσισε να μας ανοίξει για τα καλά την όρεξη ενώ παράλληλα μας έδωσε μία τρομερή ιδέα για το σχολικό κολατσιό και το παιδικό πάρτι. Μία εύκολη ζύμη για ψωμί, με γεύση πίτσας, χωρίς αλλαντικά. Μόνο με τυριά, σάλτσα για πίτσα και πιπεριές. Φυσικά μπορείτε να προσθέσετε ή να αφαιρέσετε όποιο υλικό σας αρέσει.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα πιτσοψωμάκια για το σχολικό κολατσιό:
INGREDIENTS
500 g plain flour (3 cups and 1/4)
300 g water (1 cup and 1/4)
8 g dry yeast (2 tsp)
1/2 tsp sugar
2 tbsp olive oil
1,5 tsp salt
—-
Pizza sauce
Mix cheeses
1 green pepper
1 red pepper
GERMAN
ZUTATEN
500 g Mehl (3 Tassen und 1/4)
300 g Wasser (1 Tasse und 1/4)
8 g Trockenhefe (2 TL)
1/2 TL Zucker
2 EL Olivenöl
1,5 TL Salz
—-
Pizzasauce
Käse mischen
1 grüner Pfeffer
1 rote Paprika
10′ Χρόνος Εκτέλεσης
20 λεπτά Χρόνος Ψησίματος
1,5 ώρα Χρόνος Αναμονής
14-15 Μίνι Κομμάτια
Εκτέλεση για τα πιτσοψωμάκια για το σχολικό κολατσιό
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το νερό, την μαγιά, το ελαιόλαδο, την ζάχαρη, το μισό αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένας χυλός. Προσθέτουμε το αλάτι το υπόλοιπο αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε μια εύπλαστη ζύμη.
Ρίχνουμε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σκεπάζουμε την ζύμη με μια μεμβράνη και την αφήνουμε μέχρι να διπλασιαστεί σε μέγεθος. Ανοίγουμε την ζύμη με έναν πλάστη στο μέγεθος από ένα ταψί κουζίνας, την σκεπάζουμε με μια μεμβράνη και την αφήνουμε να τριπλασιαστεί σε μέγεθος.
Λαδώνουμε τα χέρια μας και σχηματίζουμε με τα δάχτυλα μας την ζύμη.
Αλείφουμε με σάλτσα πίτσας, ρίχνουμε τα τυριά της αρεσκείας μας, βάζουμε φέτες από μια πράσινη και μια κόκκινη πιπεριά.
Συνταγές για σχολείο 2024: Υγιεινές εύκολες και νόστιμες
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 20 λεπτά στους 200 βαθμούς Κελσίου. Πεντανόστιμο πιτσόψωμο που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!! Καλή σας επιτυχία!
Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παρακάτω βίντεο:
Όλες οι λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
