πορτοκαλια καραμελωμενα με σοκολατα
5 πορτοκαλια μετρια περιπου στο ιδιο μεγεθος ολα και με λεπτη φλουδα
3 ποτηρια ζαχαρη 3 ποτηρια νερο1 στικ βανιλιας
2 κουβερτουρες παυλιδη
Δείτε ακόμα: Μπαστουνάκια πορτοκαλιού με σοκολάτα
Πλενω τα πορτοκαλια
Τα κοβω λεπτες φετες 1/2 εκ ολες ιδιο παχος αφαιρω το πρωτο και το τελευταιο κομματι
Βαζω το νερο τη ζαχαρη και βανιλια και τα πορτοκαλια να βρασουν μεχρι να σωθει και να δεσει το σιροπι ( μενει περιπου 1 ποτηρι )
αφαιρω τον αφρο
Τα αφηνω σκεπασμενα το βραδυ και τοπρωι τα τοποθετω σε λαδοκολλα βαζω στον φουρνο αερα 100 βαθμους και τα στεγνωνω περιπου 1 ωρα τα γυριζω με προσοχη στην μιση ωρα
Αφηνω να κρυωσουν καλα
Σε μπεν μαρι λιωνω την σοκολατα και τα βουταω μεσα τα βαζω σε λαδοκολλα και τα παγωνω στην καταψυξη για 10 λεπτα ακριβως
