Πως κόβουμε ένα παντεσπάνι σε πάτους (video)

daddy cool cooking team

Δείτε στο βίντεο πως μπορούμε εύκολα και γρήγορα να κόψουμε ένα παντεσπάνι ή ένα κέικ σε όσους πάτους θέλουμε.

Πάρτε το μαχαίρι σας και χαράξτε το κέικ γύρω γύρω, στο ύψος που θέλετε να κόψετε τον πάτο. Εάν θέλετε περισσότερους πάτους, τότε χαράξτε και τα άλλα επίπεδα.
Πάρτε το οδοντικό νήμα και βάλτε το να πατήσει πάνω στη χάραξη. Τυλίξτε το κέικ και σταυρώστε το μπροστά. Κρατήστε τις άκρες με τα δυο σας χέρια (με το δεξί χέρι την αριστερή άκρη και με το αριστερό τη δεξιά αφού έχετε σταυρώσει το νήμα) και τραβήξτε κάθε χέρι μέχρι να τεντωθεί το νήμα.
Αυτό ήταν. Ο πάτος έχει κοπεί. Συνεχίστε και με τους υπόλοιπους.
Λίγα μυστικά ακόμα
Το κέικ ή το παντεσπάνι σας θα πρέπει να έχει κρυώσει πολύ καλά πριν το κόψετε, αλλιώς θα δυσκολευτείτε πολύ.

Από τις συνταγές της παρέας

• παντεσπανι
• τουρτα