Close
Πρασόρυζο! Ένα ωραίο και εύκολο φαγάκι!

ΥΛΙΚΑ

6 πράσα
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο στο τρίφτη
2 φλιτζανάκια του καφέ ρύζι Καρολίνα
αλάτι πιπέρι
6 κουτ σούπας ελαιόλαδο
1 καρότο κομμένο σε ψιλές ροδέλες

Πρασόρυζο! Ένα ωραίο και εύκολο φαγάκι!

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κόβουμε σε ροδέλες τα πράσα πάχους 2 εκατοστών ,σε ροδέλες κ το καρότα ,και τριμμένο το κρεμμύδι.

Πρασόρυζο! Ένα ωραίο και εύκολο φαγάκι!

 

Πρασόρυζο! Ένα ωραίο και εύκολο φαγάκι!

Βάζουμε το λάδι στην κατσαρόλα κ στην φωτιά ρίχνουμε πρώτα το κρεμμύδι λίγο να μαραθεί ,μετά τα υπόλοιπα λαχανικά τα γυρνάμε για λίγο και μετά ρίχνουμε αλάτι πιπέρι και 2 ποτήρια νερό το αφήνουμε να σιγοβράζει για 30 λεπτά περίπου σε μέτρια φωτιά και μετά αν έχει νερό καλός ,αν όχι προσθέστε μισό ποτήρι μόλις πάρει βράσει προσθέστε και το ρύζι ,μαγειρέψτε περίπου για 15 με 20 λεπτά ,θα το δείτε να χυλώσει και να πιει και το νερό,να το ανακατεύετε που κ που !!
Ενα ωραίο φαγάκι εύκολο και υγιεινό ,καλή όρεξή!!

Πηγή: mageirikhkaisuntages.blogspot.gr