6 Μαρτίου 2023 | 08:00

Σήμερα θα δοκιμάσουμε ρολένια τυροπιτάκια για το σχολείο , το παιδικό πάρτι ή οποιοδήποτε μπουφέ ή κολατσιό, πανεύκολα και λαχταριστά!

Υλικά

Γάλα φρέσκο 2 ποτήρια
σπορέλαιο 1 ποτήρι
μαγιά 1 σκόνη
μπέικιν πάουντερ Μισό κουταλάκι του γλυκού
αυγα 3
αλατι 1 κουταλάκι του γλυκού
ζαχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού
αλεύρι για όλες τις χρήσεις Περίπου 500 γραμμάρια

Για την γέμιση

φέτα Μισό κιλό περίπου

Για το άλειμμα

κρόκους αυγού 1

Τα τυροπιτάκια της σημερινής μας συνταγή είναι το κάτι άλλο. Είναι τα πιο νόστιμα, τα πιο εύκολα και έχουν αυτήν την αγάπη της γιαγιάς!

Δείτε ακόμα Μαλακά τυροπιτάκια σαν κουρού

Αυτά τα ρολένια τυροπιτάκια μπορείς να τα φτιάξεις για το σχολείο, για το παιδικό πάρτι, για κάθε γιορτινό μπουφέ, για ορεκτικό αλλά και για το κολατσιό των μεγάλων. Εμείς τα φτιάχνουμε πολύ συχνά και όταν μαζεύονται φίλοι στο σπίτι για μπύρα. Θα τα λατρέψετε.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα Ρολένια τυροπιτάκια για το σχολείο

τυροπιτάκια-συνταγή-

Εκτέλεση για τα Ρολένια τυροπιτάκια για το σχολείο

Σε μία λεκάνη προσθέτουμε το φρέσκο γάλα, το σπορέλαιο, την μαγιά, το μπέικιν πάουντερ, τα αυγά, το αλάτι, την ζάχαρη και ανακατεύουμε. Ξεκινάμε να προσθέτουμε αλεύρι για όλες τις χρήσεις και ζυμώνουμε παράλληλα. Σταματάμε να προσθέτουμε αλεύρι όταν πάρουμε μία μαλακή και ελαστική ζύμη.

Αφήνουμε την ζύμη να φουσκώσει, σκεπασμένη, σε ζεστό μέρος για τουλάχιστον 30 λεπτά. Αφού η ζύμη είναι έτοιμη, σπάμε την φέτα με τα χέρια και χωρίζουμε την ζύμη σε 3 μπάλες. Ανοίγουμε την κάθε μπάλα σε χοντρό φύλλο.

Δείτε ακόμα Φουσκωτά τυροπιτάκια σε φορμάκια για το σχολείο

Σκορπάμε τριμμένη φέτα σε κάθε φύλλο, τυλίγουμε σε ρολό το κάθε φύλλο και κόβουμε το κάθε φύλλο σε κομμάτια. Τα “στρώνουμε” λίγο με τα χέρια μας και τα βάζουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Τα αλείφουμε με χτυπημένο κρόκο και τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, στον αέρα μέχρι να ροδίσουν καλά.