Ρόλο μερέντας με ξηρούς καρπούς

nikol peters

Ρόλο μερέντας με ξηρούς καρπούς .Συνταγή για Αφράτο ρολό  μερέντας με ξηρούς καρπούς για όλες τις ώρες.

Σίγουρα ξέρετε πόσο νόστιμος είναι ο συνδυασμός της μερέντας και των καρυδιών. Έτσι σήμερα αντί να φτιάξουμε μία φανταστική κρέπα, θα φτιάξουμε ένα αφράτο ρολό με μερέντα και καρύδια. Είναι ένα πεντανόστιμο, αφράτο ρολό μερέντας με ξηρούς καρπούς .

Αυτό το ρολό θυμίζει αυτά τα αγοραστά ρολά με σοκολάτα ή μαρμελάδα μόνο που αυτό το ρολό είναι πολύ πιο νόστιμο. Αν θέλετε ένα πανεύκολο γλυκό για κέρασμα ή για το καφεδάκι σας αυτό το ρολό μερέντας θα σας λύσει τα χέρια.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το Ρόλο μερέντας με ξηρούς καρπούς:

Εκτέλεση για το Ρόλο μερέντας με ξηρούς καρπούς

Αρχικά χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει το μείγμα και να πάρει όγκο. Στην συνέχεια ρίχνουμε σιγά σιγά το νερό και το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, την βανίλια και ανακατεύουμε καλά. Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα ταψί 39×35 με λαδόκολλα και το ψήνουμε για 10 λεπτά, στους 200 βαθμούς Κελσίου, σε προθερμασμένο φούρνο.

Δείτε ακόμα Κορμός παγωτό Oreo

Αφού ψηθεί το ξεφορμάρουμε πάνω στην λαδόκολλα. Απλώνουμε ακόμη μία λαδόκολλα στον πάγκο και με λίγη βοήθεια βάζουμε το παντεσπάνι στην λαδόκολλα.  Απλώνουμε από πάνω την μερέντα και τα τριμμένα καρύδια και με την βοήθεια της λαδόκολλας το τυλίγουμε σε ρολό.

Tips για το Ρόλο μερέντας με ξηρούς καρπούς

Γίνεται και με κρυσταλλική ζάχαρη. Αν μυρίζει έντονα το αυγό μπορούμε να βάλουμε στο μείγμα λίγο ξύσμα λεμονιού ή λίγο χυμό πορτοκαλιού.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Katerina Kostanasiou-Tatsi

και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• κορμος
• μερεντα