Ρολό σοκολάτας με πραλίνα φουντουκιού στο ψυγείο

daddy cool cooking team

Αυτό το δροσερό ρολό σοκολάτας με πραλίνα φουντουκιού στο ψυγείο θα το αγαπήσετε! Αν σας αρέσει η σοκολάτα, θα το φτιάξετε ξανά και ξανά. Είναι πολύ εύκολη η συνταγή του και η γεύση του πραγματικά μοναδική!

Δείτε ακόμα: Πεντανόστιμο και πολύ δημοφιλές Ελβετικό ρολό σοκολάτας

Ρολό σοκολάτας με πραλίνα φουντουκιού στο ψυγείοΓια το ρολό σοκολάτας με πραλίνα φουντουκιού θα χρειαστείτε

300 γρ. ‏μπισκότα τύπου Μιράντα ή Πτι Μπερ
40 γρ. ‏ζάχαρη ψιλή κρυσταλλική
90 ml ‏γάλα
30 ml ‏σπορέλαιο
30 γρ. ‏σκόνη κακάο
2 κ.σ. ‏ρούμι ή κονιάκ (ή χυμό πορτοκαλιού αν σερβίρετε σε παιδιά)
1 βαζάκι (όσο πάρει για άλειμμα) ‏πραλίνα φουντουκιού επιλογής σας

Δείτε ακόμα: Ρολό σοκολάτας…❣❣❣

Εκτέλεση

1.Θρυμματίζετε τα μπισκότα στο μούλτι σε μέγεθος »φακής». Μη τα πολτοποιήσετε σε σκόνη αλλά και μην αφήσετε και μεγάλα κομμάτια γιατί στη συνέχεια θα σας δυσκολέψουν στο»άνοιγμα» φύλλου.

2.Μεταφέρετε σε ένα μπολ τα θρυμματισμένα μπισκότα προσθέτετε και όλα τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από την πραλίνα φουντουκιού, δηλαδή τη ζάχαρη, το γάλα, το σπορέλαιο, το κακάο και το ρούμι και τα ζυμώνετε καλά για να κάνετε το μείγμα ζύμης. Σκεπάζετε με πλαστική μεμβράνη το μπολ και το βάζετε στο ψυγείο για 30 λεπτά.

3.Στη συνέχεια βάζετε το μείγμα σας ανάμεσα σε 2 λαδόκολλες και με τη βοήθεια ενός πλάστη το ανοίγετε σε “φύλλο” πάχους 1 εκ. περίπου (όχι πολύ λεπτό). Αφαιρείτε με προσοχή τη λαδόκολλα της επιφάνειας και ισιάζεται τη ζύμη, κόβοντας όση εξέχει, περιμετρικά στις άκρες του.

Δειτε ακόμα: Ρολό πτι μπερ-μερέντας με 3 υλικά

4.Μαλακώνετε την πραλίνα φουντουκιού για λίγα δευτερόλεπτα στο φούρνο μικροκυμάτων και μετά απλώνετε μια στρώση πάνω από το φύλλο ζύμης. Με τη βοήθεια της κάτω λαδόκολλας το τυλίγετε σε ένα σχετικά σφιχτό ρολό, το βάζετε για 1 τουλάχιστον ώρα στο ψυγείο και μετά το κόβετε σε φέτες και σερβίρετε.

• Γλυκά ψυγείου
• ρολο σοκολάτας