Ροζ μπισκότα καρδούλες

nikol peters

Συνταγή για Ροζ μπισκότα καρδούλες. Ροζ Μπισκότα καρδούλεςγεμιστά με κρέμα και ροζ γλάσο για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου.

Η ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου πλησιάζει και όλοι οι ερωτευμένοι της χώρας θα κάνουν δώρα στο άλλο τους μισό και θα ετοιμάσουν ρομαντικά δείπνα, αποδράσεις και εξόδους. Αν λοιπόν θέλετε να φτιάξετε μία ονειρεμένη βραδιά για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου σας βρήκαμε τα ιδανικότερα Ροζ μπισκότα καρδούλες

Ως γνωστόν ο έρωτας περνάει από το στομάχι και αυτά τα Ροζ μπισκότα καρδούλες γεμισμένα με σπιτική κρέμα και γλάσο με χρώμα ζαχαροπλαστικής είναι μία απολαυστική και ταυτόχρονα πολύ εντυπωσιακή πρόταση. Δοκιμάστε αυτά τα Ροζ μπισκότα καρδούλες και δε θα χάσετε.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα ροζ μπισκότα καρδούλες:

Πλησιάζει η μέρα του Αγίου Βαλεντίνου, είναι η μέρα…. γεμάτη καρδιές φιλιά γλυκά λουλούδια και επειδή όπως λέει το γνωστό σε όλες μας “η αγάπη περνάει από το στομάχι” λοιπόν… φτιάξετε αυτά τα υπέροχα λαχταριστά μπισκοτάκια σε σχήμα καρδιάς!!!

Σούπερ Χαριτωμένα.Μπισκοτάκια σε καρδούλες Τα πιο ρομαντικά. Εμείς σας δίνουμε αυτή την υπέροχη συνταγή… Ετοιμαστείτε… εσείς..!!!Έρχεται η ημέρα του του έρωτα

Εκτέλεση για την γέμιση

Σε ένα μπολ βάζουμε την ζάχαρη άχνη μαζί με το βούτυρο και ανακατεύουμε τα υλικά μας με μία σπάτουλα, πιέζοντας το βούτυρο μέχρι να δέσει με την ζάχαρη άχνη. Αφού το μείγμα μας ομογενοποιηθεί προσθέτουμε την βανίλια και το ζαχαρούχο γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μία πηχτή κρέμα.

Εκτέλεση για το γλάσο

Σε ένα μπολ βάζουμε το ζεστό νερό μαζί με την ζάχαρη άχνη και την βανίλια. Ανακατεύουμε ρίχνοντας παράλληλα τις σταγόνες ζαχαροπλαστικής μέχρι το μείγμα μας να ομογενοποιηθεί.

Εκτέλεση για τα μπισκότα καρδούλες

Στην αρχή χτυπάμε το βούτυρο μαζί με την ζάχαρη, την βανίλια και το αλάτι μέχρι να αφρατέψει το μείγμα μας. Συνεχίζουμε το χτύπημα στο μίξερ ενώ ρίχνουμε παράλληλα έναν έναν τους κρόκους των αυγών. Στην συνέχεια προσθέτουμε το κονιάκ λίγο λίγο και 2 σταγόνες από το χρώμα ζαχαροπλαστικής.

Προσθέτουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις με το μπέικιν πάουντερ, 2 σε δόσεις και ζυμώνουμε μέχρι να πάρουμε μία ζύμη μαλακή που να μην κολλάει στα δάχτυλα. Ανοίγουμε την ζύμη του μπισκότου σε φύλλο όπως θα δούμε και στις φωτογραφίες με πάχος 3 χιλιοστών.

Κόβουμε με καρδούλες κουπάτ τα μπισκότα μας με διάμετρο 6 εκατοστών και αραδιάζουμε τα μπισκότα μας σε μία λαδόκολλα την οποία την έχουμε στρώσει σε λαμαρίνα φούρνου. Ψήνουμε τα μπισκότα για 10-15 λεπτά στους 180 βαθμούς Κελσίου, στον αέρα, μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς.

Δείτε ακόμα Το γλυκό του Άγιου Βαλεντίνου από την Γκόλφω Νικολού (βίντεο)

Αφού γίνουν αφήνουμε τα μπισκότα μας να κρυώσουν εντελώς και βάζουμε στο ένα μπισκότα 1 κουταλιά της σούπας κρέμα για την γέμιση. Από πάνω κολλάμε το άλλο μπισκότα και από πάνω στρώνουμε με το γλάσο μας. Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία μέχρι να μας τελειώσουν τα μπισκότα.

Tips για τα Ροζ μπισκότα καρδούλες

Μπορούμε αντί για κρέμα, να γεμίσουμε τα μπισκότα με μαρμελάδα. Για τον γλάσο μπορούμε να βάλουμε λιγότερο ή περισσότερο χρώμα ζαχαροπλαστικής, ανάλογα με το πόσο έντονο θέλουμε να βγει το χρώμα. Το μείγμα της ζύμης δεν πρέπει να το προζυμώσουμε. Διατηρούνται δύο εβδομάδες σε κουτί μπισκότων.

Την συνταγή την είδαμε στην αγαπημένη μας σελίδα Οι Συνταγές της Κυριακής

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• αγιος βαλεντινος
• μπισκοτα