7 Οκτωβρίου 2022 | 08:55

Συνταγή για Σαλάτα με βραστά λαχανικά και τόνο για δίαιτα ή διατροφή! Μία σαλάτα σκέτη πανδαισία χρωμάτων με κολοκυθάκια, πατάτες και καρότα που θα κάνουν την δίαιτα πιο απολαυστική από ποτέ!

Υλικά

κολοκυθάκια 3-4
καρότο 3-4
πατατες 3-4
κρεμμυδι 2 κουταλιές της σούπας περίπου φρέσκο
μαιντανος Μισό ματσάκι περίπου ψιλοκομμένο
τονος 1-2 κονσέρβες σε νερό
ελαιολαδο 1 κουταλιά της σούπας
αλατι Κατά βούληση

Τώρα που θερμοκρασίες πέφτουν οι ζεστές σαλάτες έρχονται και πάλι στο τραπέζι μας. Έτσι δεν μπορούμε να μην μοιραστούμε μαζί σας μία λαχταριστή σαλάτα με βραστά λαχανικά και τόνο σε νερό. Είναι μία σαλάτα με λίγες θερμίδες, κατάλληλη για δίαιτα ή διατροφή.

Ταυτόχρονα αυτή η σαλάτα με βραστά λαχανικά και τόνο, είναι μία πανδαισία χρωμάτων και αρωμάτων. Είναι χορταστική και μπορούμε να την απολαύσουμε είτε στην μέση του τραπεζιού είτε και σαν κυρίως γεύμα. Μην διστάσετε να την δοκιμάσετε!

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την σαλάτα με βραστά λαχανικά και τόνο:

σαλάτα-με-βραστά λαχανικά-και-τόνο-συνταγή-

Εκτέλεση για την σαλάτα με βραστά λαχανικά και τόνο

Αρχικά καθαρίζουμε τα καρότα και πλένουμε τα κολοκυθάκια. Επίσης ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τις πλένουμε και αυτές για να φύγουν οι λάσπες. Βάζουμε τα καρότα, τα κολοκυθάκια και τις πατάτες να βράσουν ολόκληρα σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν.

Δείτε ακόμα Τονοσαλάτα με πικάντικη σώς

Σουρώνουμε τα λαχανικά μας και τα βάζουμε σε μία σαλατιέρα. Κόβουμε τις πατάτες κυδωνάτες και τα καρότα και τα κολοκυθάκια αν χρειαστεί στην μέση.

Προσθέτουμε ψιλοκομμένα τα φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένο τον μαϊντανό και τις κονσέρβες τόνου αφού πρώτα τις έχουμε στραγγίξει από τα ζουμιά τους. Βάζουμε ελαιόλαδο,αλάτι και λεμόνι ανακατεύουμε και απολαμβάνουμε.

Tips για την σαλάτα με βραστά λαχανικά και τόνο

Προτιμάμε τόνο σε νερό για λιγότερες θερμίδες. Προσοχή στο αλάτι, αν προσέχετε την διατροφή σας, γιατί κάνει κατακρατήσεις. Οι δοσολογίες των υλικών διαφέρουν ανάλογα τα γούστα και το πόσο μεγάλη θέλουμε να είναι η σαλάτα μας.