Αυτή είναι μια συνταγή για την παρασκευή σάντουιτς σε σχήμα καρδιάς ως ένα είδος ορεκτικού για ένα ρομαντικό δείπνο.
Υλικά:
500 γραμμάρια αλεύρι
1/2 κουταλάκι του μπέικιν πάουντερ
1 αυγό
100 ml κρέμα γάλακτος
50 ml νερό
50 ml γάλα
1 κουταλάκι μέλι
10 γραμμάρια μαγιά μπύρας
4 κουταλιές λάδι
1 κουταλάκι αλάτι
Συνταγή:
Ανακατεύουμε το αυγό με την κρέμα.
Διαλύουμε τη μαγιά με το νερό, το γάλα και το μέλι και στη συνέχεια προσθέστε το στο μπολ
Προσθέστε το αλεύρι και το βούτυρο και ανακατεύετε.
Στη συνέχεια, προσθέστε το λάδι και το αλάτι και ζυμώνουμε για περίπου δέκα λεπτά.
Πλάστε τη ζύμη σε μια μπάλα και τοποθετήστε τη σε ένα μπολ για να φουσκώσει, σκεπάστε για μία ώρα.
Ανοίγουμε τη ζύμη με έναν πλάστη.
Κόψτε με ένα κόφτη καρδιές. Βάλτε τις καρδούλες σε στρωμένη με λαδόκολλα, ψήνουμε στους 200 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 10 με 15 λεπτά (θα πρέπει να ροδίσουν ελαφρά).
Σερβίρετε τις καρδιές τυρί και ζαμπόν και ότο τρραβάει η ορεξή σας. Καλή σας Όρεξη!
