Σαρακοστιανή μακαρονάδα με μανιτάρια

Λένα Γατσή

Η Σαρακοστή είναι εδώ και είμαστε αποφασισμένοι να την κάνουμε πολύ λαχταριστή για εσάς! Έτσι ετοιμάσαμε μία πανεύκολη σαρακοστιανή μακαρονάδα με μανιτάρια για να χορτάσουμε την πείνα μας με τον πιο απολαυστικό τρόπο.

Είχατε μία δύσκολη μέρα στην δουλειά και το μόνο που θέλετε είναι να φτιάξετε κάτι στα γρήγορα, να φάτε και να ξεκουραστείτε. Για κάτι τέτοιες μέρες μία μακαρονάδα είναι η πιο νόστιμη και γρήγορη επιλογή για εσάς. Εκτός από μακαρόνια με σάλτσα, αξίζει να πειραματιστείτε και με άλλες νηστίσιμες συνταγές.

Δείτε ακόμα Το φαγητό της Παρασκευής: Vegan μακαρονάδα με μελιτζάνες

Ετοιμάσαμε για εσάς λοιπόν μία νόστιμη μακαρονάδα που γίνεται…στο πόδι με κόκκινη σάλτσα και μανιτάρια. Είναι μία εύκολη μακαρονάδα με μανιτάρια και οικονομικά υλικά που θα την λατρέψουν μικροί και μεγάλοι! Εμάς μας άρεσε πολύ και σας την συστήνουμε.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την Σαρακοστιανή μακαρονάδα με μανιτάρια

Εκτέλεση για την Σαρακοστιανή μακαρονάδα με μανιτάρια

Αρχικά βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Σουρώνουμε τα μακαρόνια και προσθέτουμε ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε και ξεκινάμε να ετοιμάζουμε την σάλτσα μας. Σε ένα κατσαρολάκι σοτάρουμε σε λίγο ελαιόλαδο το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και την ψιλοκομμένη σκελίδα σκόρδου.

Δείτε ακόμα Μεσογειακή μακαρονάδα με ελιές

Στην συνέχεια σβήνουμε την σάλτσα με το κρασί και αφήνουμε για λίγα λεπτά να εξατμιστεί το αλκοόλ. Προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες, το αλάτι, το πιπέρι, την ζάχαρη και τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε. Μόλις η σάλτσα πάρει βράση, προσθέτουμε τα μανιτάρια κομμένα κάθετα. Μόλις δέσει η σάλτσα σερβίρουμε.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Voula Damala

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• μακαροναδα
• νηστεια
• σαρακοστη