Συνταγή για αφράτα ψωμάκια φέτας με εύκολο σχέδιο για το σχολικό κολατσιό και για μικρότερα παιδιά καθώς είναι πολύ μαλακά σαν βαμβάκι. Από τους αγαπημένους μας Foodaholics.
- ξερή μαγιά 1
- ζαχαρη 1 κουταλιά της σούπας
- νερό 100 ml
- Γάλα φρέσκο 300 ml
- αυγα 1
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 800 γραμμάρια
- αλατι 1 κουταλάκι του γλυκού
Υλικά
- φέτα 450 γραμμάρια περίπου θρυμματισμένη
Για την γέμιση
- κρόκους αυγού 1-2 χτυπημένοι
- ελαιολαδο 1-2 κουταλιές της σούπας
Για το άλειμμα
- σουσαμι Κατά βούληση
Για το πασπάλισμα
Αφράτα ψωμάκια με λαχανικά
Τα ψωμάκια με αλλαντικά ή τυριά είναι μία από τις αγαπημένες μας απολαύσεις, αφού είναι χορταστικά, αφράτα και εύκολα. Και τα παιδιά τα αγαπούν πολύ γι’ αυτό και λίγο πριν ανοίξουν τα σχολεία για ακόμη μία χρονιά, θα σας δείξουμε τα πιο αφράτα και εύκολα ψωμάκια φέτας.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα αφράτα ψωμάκια φέτας:
Εκτέλεση για τα αφράτα ψωμάκια φέτας
Διαλύουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη στο χλιαρό νερό και το χλιαρό γάλα. Προσθέτουμε το αυγό και ανακατεύουμε. Ενσωματώνουμε σιγά σιγά το αλεύρι για όλες τις χρήσεις και το αλάτι και δουλεύουμε να γίνουν ζύμη.
Βάζουμε την ζύμη σε λαδωμένο σκεύος, την σκεπάζουμε και την αφήνουμε για 45 λεπτά να φουσκώσει.
Όταν είναι έτοιμη την πλάθουμε ελαφρώς και τη χωρίζουμε σε μπαλάκια. Τα ανοίγουμε με τα χέρια σε φυλλαράκια. Βάζουμε σε κάθε φυλλαράκι θρυμματισμένη φέτα και πλάθουμε σε μπαλάκια. Δίνουμε σχήμα όπως σας δείχνουμε στο βίντεο.
Ατομικά ψωμάκια από κόκκινες φακές
Τα τοποθετούμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί. Τα αλείφουμε με κρόκο αυγού που έχουμε αναμείξει με λίγο λάδι. Προαιρετικά διακοσμούμε με σουσάμι. Τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις μέχρι να ροδίσουν.
Δείτε την εκτέλεση αναλυτικά στο παρακάτω βίντεο:
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
Ειδήσεις σήμερα
- Πέθανε ηθοποιός που έπαιζε στην σειρά του Antenna Παγιδευμένοι
- Grand Hotel : Γιατί η Κυβέλη ήθελε να σκοτώσει τη Βασιλική- Το γράμμα που έχει στα χέρια της
- Ζώδια: Εβδομαδιαίες προβλέψεις ως 15/10/2024 για όλα τα ζώδια
- Ποιες τροφές περιέχουν έντομα: Καταναλώνουμε έως 1 κιλό χωρίς να το γνωρίζουμε
- Grand Hotel: Η Πελαγία είναι έγκυος και πάει να κλειστεί σε μοναστήρι