Σιροπιαστό γλυκό με παντεσπάνι από κακάο, ζαχαρούχο γάλα & σπιτική σαντιγί! Έτοιμο σε 15 λεπτά!

daddy cool cooking team

Ένα υπέροχο σιροπιαστό γλυκό με παντεσπάνι από κακάο, ζαχαρούχο γάλα και σπιτική σαντιγί είναι αυτό που χρειάζεσαι για να γεμίσει η μέρα σου γλύκα! Είναι έτοιμο μόλις σε 15 λεπτά, οπότε είναι ιδανικό για τις πολυάσχολες μητέρες!

Την συνταγή την δοκιμάσαμε πρόσφατα και μείναμε ενθουσιασμένοι. Την αγάπησε όλη η οικογένεια και είμαστε σίγουροι ότι θα αρέσει πολύ και σε εσάς. Δείτε την συνταγή παρακάτω:

Εκτέλεση για το παντεσπάνι:

Χτυπάμε σε ένα μπολ τα αυγά και την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Ρίχνουμε το γάλα, το σπορέλαιο και το αλεύρι κοσκινισμένο. Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, την βανίλια και το κακάο. Βάζουμε το μείγμα μας σε ένα ταψί ή ένα πυρέξ (26 εκ.) και το ψήνουμε για 15 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο, στις αντιστάσεις στη μεσαία σχάρα στους 180.

Δείτε ακόμα Σιροπιαστα τσουρεκάκια με απερίγραπτη γεύση

Ελέγχουμε με ένα ξυλάκι από σουβλάκι αν έγινε το παντεσπάνι μας, τρυπώντας το ελαφρά, διότι ο χρόνος ψησίματος, διαφέρει ανάλογα τον φούρνο.

Εκτέλεση για το σιρόπι:

Σε ένα κατσαρολάκι προσθέτουμε το νερό και την ζάχαρη και βράζουμε το μείγμα μας ανακατεύοντας το για 4 λεπτά. Σιροπιάζουμε το παντεσπάνι μας όταν και το παντεσπάνι και το σιρόπι είναι καυτά.

Εκτέλεση για το σχέδιο του γλυκού:

Αφού κρυώσει το γλυκό, βάζουμε μερικές κουταλιές κανονικού ζαχαρούχου γάλακτος από πάνω. Πάνω από το κανονικό ζαχαρούχο γάλα προσθέτουμε το καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα. Το καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα, προτού το προσθέσουμε θα πρέπει να το έχουμε αφρατέψει καλά με λίγο γάλα.

Στο τέλος, χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με λίγη ζάχαρη άχνη και βάζουμε το μείγμα από πάνω.

Τη συνταγή την βρήκαμε από την φίλη μας Tzeni Tsanaktsidou στην αγαπημένη μας ομάδα ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!

Επιμέλεια κειμένου συνταγής; daddy-cool.gr

• σιροπιαστα
• Τζένη Τσανακτσίδου
• τσικνοπεμπτη