Σιροπιαστό τιραμισού

Έλενα Τριανταφύλλου

Συνταγή για τιραμισού χωρίς αυγά με σιροπιασμένα σαβαγιάρ και σαντιγί από τυρί κρέμα για το γλυκό μετά το μεσημεριανό ή και για το Κυριακάτικο τραπέζι ή κέρασμα, με ελαφριά και δροσερή γεύση.

Από την φίλη μας Στεφοπουλου Μενια.

Σοκολατένιο γλυκό ψυγείου με σαβαγιάρ σα τιραμισού για τον Δεκαπενταύγουστο

Το τιραμισού είναι ένα ξεχωριστό γλυκό με τόσο αγαπημένη και διαδεδομένη γεύση που βγαίνουν ακόμη και παγωτά με γεύση τιραμισού. Σήμερα λοιπόν θα δοκιμάσουμε ένα εύκολο τιραμισού με σιροπιασμένα σαβαγιάρ και δροσερή σαντιγί από τυρί κρέμα με ελαφριά γεύση και απαλή υφή.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το σιροπιασμένο τιραμισού:

Εκτέλεση για το σιροπιαστό τιραμισού

Αρχικά χτυπάμε στο μίξερ το τυρί κρέμα με την φυτική κρέμα γάλακτος μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Προσθέτουμε και την ζάχαρη άχνη και συνεχίζουμε το χτύπημα για 10 λεπτά περίπου, μέχρι να πάρουμε μία αφράτη σαντιγί που κάνει κορυφές.

Αναμειγνύουμε τον καφέ της αρεσκείας μας με το κονιάκ και βουτάμε στο μείγμα του καφέ τα σαβαγιάρ για 1-2 λεπτά. Στρώνουμε τα σιροπιασμένα σαβαγιάρ σε ένα ταψί. Από πάνω βάζουμε μία δόση κρέμας.

Τιραμισού της Σόφης Τσιώπου

Από πάνω στρώνουμε άλλη μία στρώση σαβαγιάρ. Από πάνω βάζουμε την υπόλοιπη κρέμα και πασπαλίζουμε με κοσκινισμένο κακάο. Βάζουμε το τιραμισού στο ψυγείο για 2 ώρες και έπειτα σερβίρουμε.

Την είδαμε στην ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• τιραμισου
• χωρις αυγα