5 Αυγούστου 2022 | 07:42

Σκορδάτα μανιτάρια στο τηγάνι. Μία νηστίσιμη συνταγή για σκορδάτα μανιτάρια στο τηγάνι που λιώνουν στο στόμα . Ο Παναγιώτης Παπαδάκης αποφάσισε να κάνει απολαυστική για εμάς ακόμη μία περίοδο νηστείας. Η νηστεία του Δεκαπενταύγουστου ξεκίνησε και αυτό σημαίνει πως διάφορες, καλοκαιρινές συνταγές θα απογειώσουν την γεύση μας. Σήμερα λοιπόν θα φτιάξουμε σκορδάτα μανιτάρια στο τηγάνι.

Υλικά

μανιταρια 500 γραμμάρια
κρεμμυδι 1 μέτριο
σκορδο 2 σκελίδες
ελαιολαδο 70 γραμμάρια
μελι 30 γραμμάρια
πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού γλυκιά
αλατι Κατά βούληση
πιπέρι Κατά βούληση
ρίγανη Κατά βούληση
λεμονι Χυμό από 1/2
μαιντανος Κατά βούληση

Είναι πεντανόστιμα, τρυφερά με σκόρδο, κρεμμύδι, μέλι, πάπρικα και μερικά ακόμη απλά υλικά και φτιάχνονται σε χρόνο μηδέν. Μπορείτε φυσικά να τα απολαμβάνετε σε κάθε περίοδο νηστείας και όλο τον χρόνο, ενώ είναι φοβερά μεζεδάκια ή ορεκτικά.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα σκορδάτα μανιτάρια στο τηγάνι:

Σκορδάτα- μανιτάρια -στο- τηγάνι-

INGREDIENTS

500 g mushrooms
1 medium onion
2 garlic cloves
70 g olive oil
30 g honey
1 tsp sweet paprika
Salt
Pepper
Oregano
Juice from 1/2 lemon
Parsley

Σκορδάτα- μανιτάρια -στο- τηγάνι-

GERMAN

ZUTATEN

500 g Pilze
1 mittelgroße Zwiebel
2 Knoblauchzehen
70 g Olivenöl
30 g Honig
1 TL süßer Paprika
Salz
Pfeffer
Oregano
Saft aus 1/2 Zitrone
Petersilie

Σκορδάτα μανιτάρια στο τηγάνι

Χρόνος εκτέλεσης 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος 10-15 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο

Μερίδες: 2

Σκορδάτα- μανιτάρια -στο- τηγάνι-

Εκτέλεση για τα Σκορδάτα μανιτάρια στο τηγάνι

Κόβουμε σε μικρά κομμάτια το κρεμμύδι και το σοτάρουμε σε ένα τηγάνι μαζί με το ελαιόλαδο. Προσθέτουμε τα μανιτάρια και ανακατεύουμε μέχρι να βγάλουν τα υγρά τους. Ρίχνουμε τον χυμό λεμονιού και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά.

Σκορδάτα- μανιτάρια -στο- τηγάνι-

Προσθέτουμε την πάπρικα ,το ψιλοκομμένο σκόρδο, το αλάτι , το πιπέρι , την ρίγανη και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε το μέλι και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά. Μόλις δέσει η σάλτσα προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και ανακατεύουμε για 1 λεπτό.

Δείτε ακόμα Νηστίσιμα μπιφτέκια με μανιτάρια και παντζάρια

Τα πιο νόστιμα σκορδάτα μανιτάρια σε ελάχιστο χρόνο είναι έτοιμα να τα απολαύσετε εσείς και η οικογένειά σας!! Μια συνταγή που θα φτιάχνετε συνέχεια σε περιόδους νηστείας και όχι μόνο!! Καλή σας επιτυχία!!