10 Οκτωβρίου 2024 | 08:10

Συνταγή για σπιτικά, τραγανά παξιμαδάκια με σοκολάτα που γίνονται πανεύκολα και μπορούμε να τα φτιάξουμε για να συνοδεύσουμε τον καφέ μας ή για το γλυκό μας σνακ τα απογεύματα.

Υλικά

ηλιέλαιο 1 ποτήρι
ελαιολαδο 1 ποτήρι
ζαχαρη 2 ποτήρια
Φυσικό χυμό πορτοκάλι 1 ποτήρι
σοδα 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική
κανελά 1 κουταλάκι του γλυκού
μπέικιν πάουντερ 1 φακελάκι
σουσαμι 1-2 χούφτες
αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1.200 γραμμάρια
κακαο 1-2 κουταλιές της σούπας

Για το πασπάλισμα

σουσαμι Κατά βούληση

Συνταγή για σπιτικά παξιμάδια για ντάκο

Τα παξιμάδια μπορεί πλέον να μην τα τιμάμε όπως παλιά, εκτός αν θέλουμε να φτιάξουμε καμία ντακοσαλάτα, όμως είναι εύκολα στο να τα φτιάξεις. Σήμερα θα σας δείξουμε πως μπορείτε να φτιάξετε τραγανά σοκολατένια παξιμάδια με απλά υλικά.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα σοκολατένια παξιμαδάκια:

παξιμαδάκια-με-σοκολάτα-συνταγή-

Εκτέλεση για τα σοκολατένια παξιμαδάκια

Αρχικά σε μία λεκάνη προσθέτουμε το ηλιέλαιο, το ελαιόλαδο, την ζάχαρη, τον φυσικό χυμό πορτοκαλιού που μέσα έχουμε διαλύσει την μαγειρική σόδα, την κανέλα, το μπέικιν πάουντερ και το σουσάμι και ανακατεύουμε.

Στο τέλος προσθέτουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, σιγά σιγά, ενώ δουλεύουμε το μείγμα παράλληλα μέχρι να πάρουμε μία ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια. Κρατάμε λίγη από την ζύμη στην άκρη και ανακατεύουμε την λίγη ζύμη με το κακάο.

Ζυμώνουμε μέχρι η ζύμη να γίνει σοκολατένια. Πλάθουμε με την σοκολατένια ζύμη ένα κορδονάκι. Πλάθουμε την λευκή ζύμη σε ψωμάκι και προσπαθούμε με τα χέρια μας να κλείσουμε το σοκολατένιο κορδονάκι μέσα στη λευκή ζύμη.

Συνταγές για σχολείο 2024: Υγιεινές εύκολες και νόστιμες

Το βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα και χαράζουμε σε φέτες. Πασπαλίζουμε με σουσάμι. Ψήνουμε στους 190 βαθμούς Κελσίου, μέχρι να πάρουν χρώμα. Τα αφήνουμε να κρυώσουν, κόβουμε σε φέτες και ξαναψήνουμε μέχρι να σκληρύνουν.