Σοκολατένια ταρτάκια για διαβητικους

daddy cool cooking team

Σοκολατένια ταρτάκια για διαβητικους

ΥΛΙΚΑ ( για 6 ταρτάκια)
50 γρ αλεύρι βρώμης(νυφάδες περασμένες στο μούλτι)
50 γρ ινδοκάρυδο
15 γρ stevia κρυσταλλική σε αναλογία 1/3 ή 45 γρ ζάχαρη καρύδας
20 γρ λάδι
40 γρ νερό
1 βανίλια σκόνη
1/2 κ.γλ. κανέλα
1 δόση νηστίσιμης μερέντας με stevia
ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ ΜΕΡΕΝΤΑ ΜΕ STEVIA
3 κ.σ. κακάο
3 κ.σ. stevia κρυσταλλική σε αναλογία 1/3 ή 1 κ.γλ. υγρή στέβια
10 κ.σ. νερό
1 κ.σ. κονιάκ
2 κ.σ. φυστικοβούτυρο ή ταχίνι

Η εκτέλεση της συνταγής είναι πάρα πολύ εύκολη και πολύ γρήγορη….
Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά για την βάση και μοιράζουμε την ζύμη σε 6 φορμάκια
πιέζοντας με τα δάχτυλα ώστε να πάει και στα τοιχώματα δημιουργώντας μια φωλιά..
Ψήνουμε στους 170 αέρα για 25 λεπτά

Μέχρι να ψηθούν τα ταρτάκια μας ετοιμάζουμε την νηστίσιμη μερέντα..
Σε ένα μπολ βάζουμε ολα τα υλικά και με το σύρμα απλώς ανακατεύουμε πάρα πολύ καλά για 1-2 λεπτά…Αυτό είναι όλο!!!
Οταν είναι έτοιμα τα ταρτάκια μας τα βγάζουμε απο τα φορμάκια και τα αφήνουμε να κρυώσουν..
Τα γεμίζουμε με την μερέντα μας..ρίχνουμε απο πάνω ελάχιστη καρύδα και τα βάζουμε στο ψυγείο για 1 με 2 ώρες πρίν τα απολαύσουμε!!

Ευχαριστούμε πολύ τη Μαρία Κούρτη και το syntagesgiadiabitikoys που μας έδωσε άδεια για να αναδημοσιέυσουμε τη συνταγή

* Τα άρθρα, έχουν καθαρά πληροφοριακό χαρακτήρα και δεν αναπληρώνουν την γνώμη του θεράποντα ιατρού. Το περιεχόμενο των άρθρων είναι για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον θεραπευτή, εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Κάθε οργανισμός είναι μοναδικός και έχει διαφορετικές ελλείψεις, ανάγκες, παθολογικά ευρήματα και ψυχολογικά χαρακτηριστικά. Ζητήστε την βοήθεια ειδικών αποκλειστικά για την δική σας περίπτωση. Το daddy-cool.gr και οι συντάκτες του δεν φέρουν καμία ευθύνη για την οποιαδήποτε χρήση.