Σοκολατένια τούρτα, χωρίς ζάχαρη, γάλα, αυγά και αλεύρι

nikol peters

Μπορεί να μην το περιμένατε αλλά βρήκαμε την πιο νόστιμη συνταγή για σοκολατένια τούρτα χωρίς ζάχαρη, αυγά, γάλα και αλεύρι. Μία ωραία ιδέα για αυτούς που έχουν τροφικές αλλεργίες.

Ψάχνατε μία υγιεινή σοκολατένια τούρτα για τα γενέθλια της οικογένειάς σας ή για κέρασμα; Μπορεί οι τούρτες να είναι γνωστές για τις πολλές θερμίδες – αν και είναι πολύ νόστιμες – όμως πλέον, έχουμε βρει τον τρόπο να φτιάχνουμε τα πάντα, πιο υγιεινά.

Η τούρτα με σοκολάτα που θα φτιάξουμε σήμερα δεν έχει αυγά, ζάχαρη, αλεύρι και γάλα οπότε είναι υγιεινή, vegan, χωρίς πολλές θερμίδες, κατάλληλη για παιδιά και φυσικά ιδανική για κάθε νηστίσιμη περίοδο. Έχει φρουτώδη γεύση από χουρμάδες και αξίζει να την δοκιμάσετε.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την σοκολατένια τούρτα χωρίς ζάχαρη, γάλα, αυγά και αλεύρι:

Εκτέλεση για την βάση στη σοκολατένια τούρτα χωρίς ζάχαρη, γάλα, αυγά και αλεύρι:

Αρχικά χτυπάμε στο μούλτι τα αμύγδαλα και τον λιναρόσπορο μέχρι να θρυμματιστούν. Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα μπολ και προσθέτουμε την βρώμη. Προσθέτουμε το αλάτι, την κανέλα και το σιρόπι αγαύης και ανακατεύουμε.

Δείτε ακόμα Τρουφάτη τούρτα κορμός

Έπειτα στο μούλτι χτυπάμε τους χουρμάδες με ένα μικρό φλιτζανάκι του καφέ νερό. Προσθέτουμε το μείγμα με τους χουρμάδες στο μείγμα με τον λιναρόσπορο και ζυμώνουμε με το χέρι μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Στρώνουμε το μείγμα σε ένα τσέρκι.

Εκτέλεση για την κρέμα στη σοκολατένια τούρτα χωρίς ζάχαρη, γάλα, αυγά και αλεύρι:

Χτυπάμε τα αβοκάντο στο μούλτι μέχρι να γίνουν κρέμα και προσθέτουμε το κακάο, το σιρόπι αγαύης και το κονιάκ. Λιώνουμε το λάδι καρύδας χωρίς να το κάψουμε και προσθέτουμε στο μείγμα το λάδι.

Δείτε ακόμα Συνταγές για σχολείο 2022: Υγιεινές εύκολες και νόστιμες

Ανακατεύουμε. Στρώνουμε την κρέμα πάνω από την βάση και βάζουμε την τούρτα στο ψυγείο μέχρι να παγώσει. Γαρνίρουμε με αμύγδαλα και ό,τι μας αρέσει γενικά.

Tips για την σοκολατένια τούρτα χωρίς ζάχαρη, γάλα, αυγά και αλεύρι:

Αντί για σιρόπι Αγαύης μπορούμε να βάλουμε μέλι απλά θα αυξηθούν οι θερμίδες.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Domenica Rizzi

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• καθαρα δευτερα
• με σοκολατα
• νηστεια
• σαρακοστη
• τουρτα
• χωρις αλευρι
• χωρις αυγα
• χωρις γαλα
• χωρις ζαχαρη