Σουφλέ με πουρέ, χοιρινό κρέας και πιπεριές ιδανικό για μπουφέ

daddy cool cooking team

Σουφλέ με πουρέ, χοιρινό κρέας και πιπεριές ιδανικό για μπουφέ. Θα τους ξετρελάνει όλους

Ένα υπέροχο χοιρινό με πουρέ και τυριά που μοιάζει με πίτσα θα γίνει το ιδανικό μεσημεριανό για εσάς και τα παιδιά σας! Πραγματικά λιώνει στο στόμα και ο συνδυασμός του πουρέ πατάτας με τα τυριά και το χοιρινό είναι απλά απίστευτος!

Είναι ένα άκρως χορταστικό μεσημεριανό που θα αρέσει σε όλη την οικογένεια και φυσικά η παρασκευή του είναι πανεύκολη! Δεν πρέπει να διστάσετε να την φτιάξετε  γι’ αυτούς που αγαπάτε. Πραγματικά θα το λατρέψουν. Μοιάζει με πίτσα άλλωστε και σε όλους αρέσει μια…ιδιαίτερη πίτσα.

Δείτε ακόμα Χοιρινό με κουνουπίδι αυγολέμονο

Αποφασίσαμε να μοιραστούμε αυτή την εκπληκτική συνταγή μαζί σας και ελπίζουμε να την δοκιμάσετε σύντομα και να σας αρέσει, όσο μας άρεσε και εμάς. Παρακάτω θα διαβάσετε την εκτέλεση της συνταγής και ανυπομονούμε να μοιραστείτε μαζί μας τις εντυπώσεις σας:

Εκτέλεση

Στην αρχή τσιγαρίζουμε το χοιρινό μας. Αφού τσιγαριστεί προσθέτουμε τα κρεμμύδια τα οποία τα έχουμε ψιλοκόψει και τα καρότα, τα οποία τα έχουμε τρίψει. Βάζουμε έπειτα τα μπαχαρικά και την μπύρα. Προσθέτουμε το νερό και όταν πιει το φαγητό μας τα ζουμιά του και μείνει μόνο με το λαδάκι του, είναι έτοιμο. Το ψήνουμε περίπου μια ώρα.

Εκτέλεση για τον πουρέ

Βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό και αφού βράσουν τις στραγγίζουμε καλά και τις λιώνουμε με ένα πιρούνι ή στο μούλτι. Προσθέτουμε το γάλα, το μοσχοκάρυδο, το βούτυρο και τα κίτρινα τυριά και τα ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει ο πουρές μας ομογενές μείγμα.

Εκτέλεση για την συναρμολόγηση

Στην αρχή βάζουμε μια στρώση πουρέ σε ένα πήλινο. Στην συνέχεια βάζουμε το κρέας και προσθέτουμε από πάνω άλλη μια στρώση πουρέ πατάτας. Πάνω από τον πουρέ βάζουμε κι άλλα κίτρινα τυριά και μερικές πατάτες. Τα τυριά είναι μιξ με κεφαλοτύρι και τυρί γκούντα.

Τη συνταγή την βρήκαμε από την φίλη μας Κωνσταντινιά ΠΚ‎ στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• χοιρινο