Σουφλέ πίτσας για το Κυριακάτικο τραπέζι

Λένα Γατσή

Πλησιάζει το Κυριακάτικο τραπέζι και θέλεις να κλέψεις τις εντυπώσεις; Αυτό το σουφλέ πίτσας, αφράτο που λιώνει στο στόμα, είναι για σένα και θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους!

Δείτε ακόμα Κλασική πίτσα με αλλαντικά

Τα σουφλέ και οι πίτσες είναι οι ένοχες απολαύσεις μας! Σήμερα λοιπόν θα τα συνδυάσουμε και τα δυο και θα γλείψουμε και τα πιάτα! Θα φτιάξουμε λοιπόν ένα ψωμένιο, αφράτο, που λιώνει στο στόμα σουφλέ πίτσας για το Κυριακάτικο τραπέζι, τον μπουφέ αλλά και οποιαδήποτε άλλη περίσταση!

Δείτε ακόμα την εκτέλεση για το σουφλέ πίτσας για το Κυριακάτικο τραπέζι:

Εκτέλεση για το σουφλέ πίτσας για το Κυριακάτικο τραπέζι

Ξεκινάμε την συνταγή μας με την ζύμη ανακατεύοντας το στραγγιστό γιαούρτι, το ελαιόλαδο, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Ζυμώνουμε μέχρι να πάρουμε μία μαλακή και εύπλαστη ζύμη.

Στρώνουμε την ζύμη σε ένα λαδωμένο πυρέξ. Στρώνουμε από πάνω την μισή ποσότητα των μιξ τυριών τριμμένα. Επίσης στρώνουμε τα μισά ζαμπόν, τα μισά μπέικον, την μισή πιπεριά τριμμένη (μόνο την ψίχα της), την μισή ντομάτα κομμένη σε καρεδάκια και τα μισά μανιτάρια, χωρίς τα ζουμιά της κονσέρβας.

Από πάνω βάζουμε λίγα ακόμα τυριά. Πάνω από τα τυριά βάζουμε το υπόλοιπο ζαμπόν, το υπόλοιπο μπέικον, την υπόλοιπη πιπεριά, την υπόλοιπη ντομάτα και τα υπόλοιπα μανιτάρια και κλείνουμε με όσα τυριά μας απέμειναν.

Δείτε ακόμα Η πίτα της εβδομάδας: Τυρόπιτα σουφλέ

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος και τα αυγά και περιχύνουμε με το μείγμα το φαγητό. Βάζουμε το ταψί στο ψυγείο για 1 ώρα και στην συνέχεια το ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις.

Tips για το σουφλέ πίτσας για το Κυριακάτικο τραπέζι

Αντί για κρέμα γάλακτος μπορείτε να βάλετε 200 ml γάλα φρέσκο.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Άννα Γιαννίκου

και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• καλοκαίρι
• καλοκαιρινές συνταγές
• πιτσα
• σουφλε