Σουφλέ πορτοκαλιού -σοκολάτας , μέσα σε κούπες πορτοκαλιών

Μυρτώ Αγγέλου

Σουφλε πορτοκαλιου -σοκολατας , μεσα στις στημένες κούπες πορτοκαλιων !!!!!!
Δεν υπαρχει η γευση του!!!!!!!!

Σουφλε σοκολατας σε κουπακι πορτοκαλιου

4 πορτοκαλια μεγαλα κομμενα στη μεση
2 αυγα
Μισο φλυτζ ζαχαρη
Μισο φλυτζ σπορελαιο
Μισο φλυτζ γαλα
Μισο φλυτζ χυμο πορτοκαλιου
Ξυσμα από ένα πορτοκαλι
80 γρ κουβερτουρα λιωμενη σε μπεν μαρι
1 φλυτζ αλευρι
2 κ.σ. κακαο
10 γρ μπεικιν
Κοβουμε τα πορτοκαλια στη μεση . Τα στιβουμε και αφαιρουμε με ένα μαχαιρακι το εσωτερικο που εχει απομεινει.
Σε ένα μπολ χτυπαμε τα αυγα με τη ζαχαρη και προσθετουμε το γαλα, το σπορελαιο, το χυμο πορτοκαλιου και το ξυσμα.
Στη συνεχεια προσθετουμε το αλευρι, το μπεικιν και το κακαο ,κοσκινισμενα, συνεχιζουμε το χτυπημα.
Στο τελος προσθετουμε τη σοκολατα λιωμενη σε μπεν μαρι , στο μειγμα.
Γεμιζουμε τα κουπακια μας, μεχρι τη μεση.
Τα τοποθετουμε μεσα σε ταψακι και ψηνουμε στους 160β , αντιστασεις για μιση ωρα αν θελουμε να ειναι λιγο σφιχτα, σαν κεικ ή στο μισο χρονο ,αν θελουμε να ειναι ρευστο το μεσα!!!.

Δοκιμαζουμε με μια οδοντογλυφιδα αν εχουν γινει και μετα πασπαλιζουμε με αχνη και στολιζουμε με ότι βαλει η φαντασια μας.
Μειγμα θα μας περισσεψει και μπορειτε να γεμισετε θηκες για καπ κεϊκ ή να κοψετε παραπανω πορτοκαλια!!!

Δείτε εδώ όλες τις συνταγές μας για λαχταριστα γλυκα

• σουφλε