Συνταγή για σουφλέ με λιγκουίνι, με τυριά ζαμπόν, μπέικον, μανιτάρια, πιπεριά και κρέμα γάλακτος. Γρήγορο και νόστιμο. Αγαπημένο Κυριακάτικο φαγητό, για όλη την οικογένεια. Πολύ απλή συνταγή και γρήγορη από τον Γιώργο Ζώλη.

Υλικά

λιγκουινι 500 γραμμάρια
μπεικον 150 γραμμάρια κομμένο σε κυβάκια
ωμοπλάτη 100 γραμμάρια χοιρινή κομμένη σε κυβάκια
μιξ τυριών 500 γραμμάρια που λιώνουν
κρεμα γαλακτος 400 ml με χαμηλά λιπαρά
μανιταρια 200 γραμμάρια κομμένα
πιπεριά 1 κόκκινη κομμένη σε κυβάκια
μαργαρίνη 30 γραμμάρια
αλατι Κατά βούληση
πιπέρι Κατά βούληση

Σουφλέ ζυμαρικών με γιαούρτι

Λαχταριστό σουφλέ με λιγκουίνι, κρέμα γάλακτος, αλλαντικά και τυριά που λιώνουν. Ένα ιδανικό μεσημεριανό για το Κυριακάτικο τραπέζι, για τους μπουφέδες αλλά και όταν θέλετε ένα γρήγορο και εύκολο μεσημεριανό για όλη την οικογένεια. Δοκιμάστε το!

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το σουφλέ ζυμαρικών του Γιώργου Ζώλη:

σουφλέ-ζυμαρικών-συνταγή-

Εκτέλεση για το σουφλέ ζυμαρικών του Γιώργου Ζώλη

Βάζουμε 2 λίτρα νερό σε μία κατσαρόλα. Βάζουμε 1 κουταλιά της σούπας αλάτι στο νερό και μόλις ξεκινήσει να βράζει προσθέτουμε τα λιγκουίνι. Βράζουμε τα λιγκουίνι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και στη συνέχεια τα σουρώνουμε.

σουφλέ-ζυμαρικών-συνταγή-

Στην ίδια κατσαρόλα προσθέτουμε τη μαργαρίνη, τη λιώνουμε και προσθέτουμε τα ζυμαρικά. Τα βουτυρώνουμε καλά και τα απλώνουμε σε ένα πυρέξ. Στο πυρέξ αραδιάζουμε το μπέικον, την χοιρινή ωμοπλάτη, τα μανιτάρια, την κόκκινη πιπεριά και το μιξ τυριών.

σουφλέ-ζυμαρικών-συνταγή-