Spagetti vollkorn για όλη την οικογένεια. Μία πολύ ιδιαίτερη συνταγή για spagetti που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι με νόστιμα και θρεπτικά λαχανικά. Είναι μία ξεχωριστή συνταγή που μπορούμε να την απολαμβάνουμε πολλές φορές μέσα στην εβδομάδα αφού είμαστε μακαρονάδες και φυσικά είναι πανεύκολη και οικονομική.
- μακαρονια 1 πακέτο
- κρεμμυδι 4 πράσινα
- καρότο 2
- μανιταρια 1 πακέτο
- πιπεριά 1 κόκκινη
- κολοκυθάκια 1
- σκορδο 2 σκελίδες
- τζίντζερ Λίγο τριμμένο
- σάλτσα σόγιας 1 κουταλιά
- Teriyaki sause 1 κουταλιά
- κορν φλαουρ 1 κουταλιά
- ελαιολαδο 3 κουταλιές
- νερό μισό ποτήρι
Υλικά
Δείτε ακόμα Μακαρόνια με παντζάρια και φέτα
Αξίζει να την δοκιμάσετε. Εμείς την φτιάξαμε σήμερα και δεν έχει μείνει τίποτα. Την προτείνουμε ανεπιφύλακτα λοιπόν. Δείτε την εκτέλεση της συνταγής παρακάτω:
Εκτέλεση για τα Spagetti vollkorn
Στην αρχή βράζουμε τα μακαρόνια όπως αναγράφεται στην συσκευασία. Στην συνέχεια κόβουμε σε λωρίδες τα λαχανικά μας και σοτάρουμε τα κρεμμύδια μαζί με τρεις κουταλιές ελαιόλαδο. Στην συνέχεια προσθέτουμε το τριμμένο σκόρδο και το τζίντζερ. Τα σοτάρουμε και αυτά για 2-3 λεπτά. Βάζουμε όλα τα λαχανικά μας μέσα να σοταριστούν με μία κουταλιά βούτυρο.
Τα σοτάρουμε όλα μαζί για 4-5 λεπτά. Στην συνέχεια σε μισό ποτήρι νερό διαλύουμε το κορν φλάουρ, και τις σως μας. Προσθέτουμε επίσης αλάτι και όπως είναι το βάζουμε στο τηγάνι με τα λαχανικά. Ανακατεύουμε για 5 λεπτά ακόμη και είναι έτοιμη η σάλτσα. Αδειάζουμε τα μακαρόνια μέσα και ανακατεύουμε καλά.
Η συνταγή είναι της φίλης μας Emilia De
και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
