Σπιτικό ψωμί του τοστ από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη (βίντεο)

Δημήτρης Μιχαηλίδης

Συνταγή για σπιτικό ψωμί του τοστ από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη . Αφράτο ψωμί του τοστ που θα φτιάξετε μόνοι σας και κρατάει για μερες.

Τα τοστ είναι αγαπημένο σνακ τόσο το πρωί όσο και το βράδυ. Κάνεις διατροφή; Τρως τοστ για βραδινό. Θες ένα χορταστικό πρωινό; Φτιάχνεις τοστ. Δίνεις τοστ για να πάρουν τα παιδιά μαζί τους στο σχολείο. Φτιάχνεις κλαμπ με το ψωμί του τοστ.

Βάζεις ψωμί του τοστ σε συνταγές και γενικότερα το ψωμί του τοστ το τρώμε και το χρησιμοποιούμε συχνά. Γιατί να δίνεις λεφτά στο σούπερ μάρκετ όταν μπορείς να απολαύσεις δικό σου σπιτικό ψωμί του τοστ με λίγα υλικά;

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το ψωμί του τοστ:

Μέθοδος Εκτέλεσης

Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί στον κάδο του μίξερ με τον γάντζο για περίπου 12′. Φτιάχνουμε μια μπάλα με τη ζύμη, τη βάζουμε μέσα σε ένα λαδωμένο μπολ, τη σκεπάζουμε με μεμβράνη και την αφήνουμε σε ζεστό μέρος μέχρι να διπλασιαστεί.

Δείτε ακόμα Σουφλέ με ψωμί του τοστ αλλαντικά, μανιτάρια και τυριά!

Βγάζουμε τη ζύμη από το μπολ και φτιάχνουμε ένα μακρόστενο ψωμί.
Βάζουμε το ψωμί σε μια λαδωμένη φόρμα 10×30 εκ., σκεπάζουμε με μια πετσέτα και το αφήνουμε σε ζεστό μέρος μέχρι να διπλασιαστεί.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 175 για περίπου 35′.
Αφήνουμε να κρυώσει τελείως, το ξεφορμάρουμε και κόβουμε σε λεπτές φέτες.

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• back to school
• τοστ
• ψωμί
• ψωμι του τοστ