Συκώτι στο φουρνο με μήλα και κρεμμύδια – Μαγειρέψτε το μοσχαρίσιο συκώτι με τον πιο γευστικό τρόπο.
Το μοσχαρίσιο συκώτι είναι απλά πεντανόστιμο και συνήθως το τρώμε τηγανιτό με ξύδι και λεμόνι. Σήμερα όμως θα μαγειρέψουμε με έναν διαφορετικό και πολύ ξεχωριστό τρόπο, θα φτιάξουμε συκώτι στο φούρνο με μήλα και κρεμμύδια. Θα το μαγειρέψουμε με βούτυρο, κρεμμύδι. ξύδι, κρασί και κομμάτια μήλου.
Είναι σίγουρα μία γκουρμέ συνταγή για συκώτι στο φούρνο που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Μπορεί να είναι γκουρμέ όμως είναι πανεύκολη και μπορείτε να το επιλέξετε για το επίσημο δείπνο σας ή για το Κυριακάτικο τραπέζι.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το συκωτάκι με μήλο:
Εκτέλεση
Παίρνουμε ένα τηγάνι και βάζουμε το βούτυρο. Αφού λιώσει τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδι τα οποία τα έχουμε κόψει σε φέτες. Μόλις τσιγαριστούν προσθέτουμε το συκώτι το οποίο το έχουμε κόψει σε μικρά κομμάτια και του έχουμε ρίξει αλάτι και ρίγανη.
Δείτε ακόμα Μοσχαρίσιο συκώτι με σάλτσα πορτοκαλιού και ντοματίνια
Σβήνουμε το φαγητό μας με το ξύδι και μόλις τσιγαριστεί και το συκώτι το σβήνουμε με το κρασί. Σε δύο λεπτά ρίχνουμε μέσα τα μήλα τα οποία τα έχουμε κόψει σε κύβους. Σκεπάζουμε το τηγάνι με το καπάκι και ψήνουμε το φαγητό μας για 10 λεπτά ακόμα. Σερβίρουμε με τηγανιτές πατάτες.
Η συνταγή είναι της φίλης μας Gogo Samiou
και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
