Συνταγή για χορτοκεφτέδες με τυρί. Το τέλειο ορεκτικό

daddy cool cooking team

Υπέροχοι χορτοκεφτέδες για να δοκιμάσουμε κάτι διαφορετικό και να αποτοξινωθούμε από το κρέας. Αυτοί οι χορτοκεφτέδες είναι ιδανικοί για τους χορτοφάγους αν τους φτιάξεις χωρίς τυρι και σίγουρα αν τους δοκιμάσετε κι εσείς θα τους λατρέψετε. Αξεπέραστοι στην γεύση και υγιεινοί.

Η παρασκευή τους δεν είναι δύσκολη και πιστεύουμε ότι αξίζει τον κόπο να τους δοκιμάσετε. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος να δοκιμάσουν τα παιδιά χόρτα όπως το σπανάκι με τον πιο απολαυστικό τρόπο. Αποφασίσαμε να δοκιμάσουμε κι εμείς αυτούς τους νόστιμους χορτοκεφτέδες και μικροί και μεγάλοι…εθιστήκαμε.

Αποφασίσαμε λοιπόν να μοιραστούμε αυτή την εξαιρετική συνταγή για χορτοκεφτέδες και μαζί σας και περιμένουμε με ανυπομονησία να την δοκιμάσετε. Όταν το κάνετε μην ξεχάσετε να μοιραστείτε μαζί μας τις εντυπώσεις σας και…κάνα δυο φωτογραφίες. Δείτε την εκτέλεση της συνταγής παρακάτω:

Εκτέλεση

Στην αρχή καθαρίζουμε, πλένουμε και στραγγίζουμε όλα τα χορταρικά μας. Τα ψιλοκόβουμε μέσα σε μια λεκάνη και τα αλατοπιπερώνουμε. Τα ανακατεύουμε καλά με τα χέρια και πλένουμε τις ντομάτες. Αφού τις πλύνουμε, τις τρίβουμε στον τρίφτη και ρίχνουμε και τις τριμμένες ντομάτες στο μείγμα.

Δείτε ακόμα 10 νηστίσιμες συνταγές χωρίς λάδι

Προσθέτουμε λίγο νερό, λίγο ελαιόλαδο και το αλεύρι που χρειαζόμαστε για να γίνει μια εύπλαστη ζύμη. Αλευρώνουμε τα χέρια μας και τον πάγκο που θα πλάσουμε τους κεφτέδες μας και αρχίζουμε και φτιάχνουμε τα σχήματα, στους κεφτέδες.

Ωστόσο έχω βάλει στο τηγάνι το λάδι να κάψει. Αφού ετοιμάσω τους κεφτέδες, τους πασπαλίζω με λίγο αλεύρι και τους τηγανίζω και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Τους βγάζω από το τηγάνι όταν είναι έτοιμοι με κουτάλα και τους τοποθετώ πάνω σε απορροφητικό χαρτί.

Την συνταγή την βρήκαμε από την φίλη μας Koula Xasanakou‎ στην δική  μας ομάδα Συνταγες για παιδια & more που μπορείτε να γίνετε μέλος κι εσείς! 

Αν σας άρεσε η συνταγή περιμένουμε τα σχόλια σας

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr

• κεφτεδακια