Συνταγή για γιαουρτόγλυκο με λεμόνι και μπισκότα στο πυρέξ

Έλενα Τριανταφύλλου

Το γιαουρτόγλυκο με λεμόνι θα το λατρέψετε!Έχουμε ανάγκη από ένα πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου!

Είναι εύκολο στην παρασκευή, είναι αρκετά δροσερό και ελαφρύ και φυσικά είναι light για εκείνους κι εκείνες που προσέχουν την διατροφή τους! Η συνταγή είναι απλά απολαυστική και χωρίς…τύψεις. Διαβάστε την παρακάτω:

Εκτέλεση για γιαουρτόγλυκο με λεμόνι και μπισκότα σε πυρέξ :

Στην αρχή αλέθουμε τα μπισκότα στο μούλτι. Στη συνέχεια τα βάζουμε μέσα σε ένα μικρό πυρίμαχο ταψί. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε την κρέμα γάλακτος να ζεσταθεί και ρίχνουμε σε κομμάτια την σοκολάτα. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει. Το μείγμα το ρίχνουμε πάνω από τα μπισκότα και τρίβουμε με τα χέρια μας.

Δείτε ακόμα 4 εύκολα γλυκά ψυγείου που χρειάζονται μόνο 4 υλικά, έτοιμα σε λίγα λεπτά

Με τον πάτο ενός ποτηριού πιέζουμε το μείγμα με τα μπισκότα μέχρι να γίνει λείο. Το βάζουμε στο ψυγείο. Σε ένα μπολ ρίχνουμε δύο φακελάκια ζελέ και προσθέτουμε δύο ποτήρια ζεστό νερό. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει η σκόνη του ζελέ.

Προσθέτουμε στο ζελέ γιαούρτι και με έναν αυγοδάρτη, ανακατεύουμε ζωηρά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Βάζουμε το μείγμα μας για 10 λεπτά στο ψυγείο. Στη συνέχεια βγάζουμε το πυρίμαχο ταψί από το ψυγείο και προσθέτουμε το ζελέ πάνω στην βάση.

Τοποθετούμε το ταψί στο ψυγείο για δύο με τρεις ώρες μέχρι να παγώσει. Γαρνίρουμε με σοκολατάκια και απολαμβάνουμε!

Την συνταγή την βρήκαμε από την αγαπημένη μας ομάδα Helena’s Greek cooking

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr

Σας άρεσε η συνταγή; Μην ξεχάσετε να μας σχολιάσετε στην ομάδα στο facebook και στη σελίδα μας!

• ευκολες συνταγες