Συνταγή για γλυκό του κουταλιού λωτός και όλα τα μυστικά του

Νόστιμο γλυκό του κουταλιού με λωτό – Πρέπει να το δοκιμάσετε

2 Νοεμβρίου 2020 | 06:46

Συνταγή για νόστιμο και πρωτότυπο γλυκό του κουταλιού λωτός και όλα τα μυστικά του. Πρέπει να το δοκιμάσετε γιατί είναι πεντανόστιμο και τόσο πρωτότυπο! Έχουμε δοκιμάσει γλυκά του κουταλιού με όλα τα φρούτα όμως με λωτό ποτέ! Γι’ αυτό όταν βρήκαμε τυχαία την συνταγή, αποφασίσαμε να την φτιάξουμε.

Υλικά

λωτός 8
ζαχαρη 800 γρμ
νερό 1 νεροπότηρο
κανελά 1 ξυλάκι
γλυκάνισος 2 αστεροειδής
λικέρ 1 σφηνάκι ή κονιάκ
μελι 1 κσ γεμάτη
χυμός μισό λεμόνι
μηλα 2 αφράτα

Ο λωτός άλλωστε είναι ένα πολύ νόστιμο και ιδιαίτερο φρούτο. Μέχρι και μύθο είχαμε στο όνομά του! Το γλυκό του κουταλιού το λατρέψαμε! Ακόμη έχουμε βάζο στο ντουλάπι και βγάζουμε κέρασμα σε κάθε καλεσμένο. Όμως κι εμείς κάθε απόγευμα το…τιμάμε! 100 κιλά θα φτάσουμε μέχρι το τέλος του μήνα!

Δείτε ακόμα Γλυκό του κουταλιού κάστανο και TIP μονο για σας,πως να ξεφλουδίσετε εύκολα τα κάστανα

Όπως και να ‘χει αξίζει να το δοκιμάσετε. Είναι γεμάτο μυρωδιά και γεύσεις. Το λικέρ ή το κονιάκ, έρχεται να συμπληρώσει ακόμη περισσότερο την υπέροχη γεύση αυτού του γλυκού του κουταλιού. Διαβάστε την εκτέλεση της συνταγής παρακάτω:

Εκτέλεση για για γλυκό του κουταλιού λωτός

Στην αρχή καθαρίζουμε και κόβουμε τους λωτούς σε κομμάτια στρογγυλά ή σε φέτες. Βάζουμε τους λωτούς μία νύχτα με την ζάχαρη και το λικέρ ή το κονιάκ. Την άλλη μέρα, ρίχνουμε το νερό και τα μυρωδικά μέχρι να δέσει το σιρόπι. Μέχρι να δέσει προσθέτουμε 2 μήλα σε φέτες. Με αυτόν τον τρόπο δένει καλύτερα.

Λίγο πριν το σβήσουμε, ρίχνουμε το μέλι και τον χυμό λεμονιού. Το κόβουμε σε χοντρά κομμάτι γιατί μαζεύει.