Συνταγή για γλυκό του κουταλιού λωτός και όλα τα μυστικά του

daddy cool cooking team

Συνταγή για νόστιμο και πρωτότυπο γλυκό του κουταλιού λωτός και όλα τα μυστικά του. Πρέπει να το δοκιμάσετε γιατί είναι πεντανόστιμο και τόσο πρωτότυπο! Έχουμε δοκιμάσει γλυκά του κουταλιού με όλα τα φρούτα όμως με λωτό ποτέ! Γι’ αυτό όταν βρήκαμε τυχαία την συνταγή, αποφασίσαμε να την φτιάξουμε.

Ο λωτός άλλωστε είναι ένα πολύ νόστιμο και ιδιαίτερο φρούτο. Μέχρι και μύθο είχαμε στο όνομά του! Το γλυκό του κουταλιού το λατρέψαμε! Ακόμη έχουμε βάζο στο ντουλάπι και βγάζουμε κέρασμα σε κάθε καλεσμένο. Όμως κι εμείς κάθε απόγευμα το…τιμάμε! 100 κιλά θα φτάσουμε μέχρι το τέλος του μήνα!

Δείτε ακόμα Γλυκό του κουταλιού κάστανο και TIP μονο για σας,πως να ξεφλουδίσετε εύκολα τα κάστανα

Όπως και να ‘χει αξίζει να το δοκιμάσετε. Είναι γεμάτο μυρωδιά και γεύσεις. Το λικέρ ή το κονιάκ, έρχεται να συμπληρώσει ακόμη περισσότερο την υπέροχη γεύση αυτού του γλυκού του κουταλιού. Διαβάστε την εκτέλεση της συνταγής παρακάτω:

Εκτέλεση για για γλυκό του κουταλιού λωτός

Στην αρχή καθαρίζουμε και κόβουμε τους λωτούς σε κομμάτια στρογγυλά ή σε φέτες. Βάζουμε τους λωτούς μία νύχτα με την ζάχαρη και το λικέρ ή το κονιάκ. Την άλλη μέρα, ρίχνουμε το νερό και τα μυρωδικά μέχρι να δέσει το σιρόπι. Μέχρι να δέσει προσθέτουμε 2 μήλα σε φέτες. Με αυτόν τον τρόπο δένει καλύτερα.

Λίγο πριν το σβήσουμε, ρίχνουμε το μέλι και τον χυμό λεμονιού. Το κόβουμε σε χοντρά κομμάτι γιατί μαζεύει.

Tips

Οι λωτοί πρέπει να είναι ώριμοι και όχι παραγινομένοι. Επίσης στην συνταγή χρησιμοποιήθηκαν στρογγυλοί λωτοί και όχι πλακέ.

Την συνταγή την βρήκαμε από την φίλη μας Μαρίνα Κούτρα

στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• γλυκο κουταλιου