Συνταγή για παιδιά: Λαχανικά με Μπεσαμέλ στο Φούρνο

daddy cool cooking team

Υλικά
Μία μεγάλη μελιτζάνα κομμένη σε φέτες
2 κολοκυθάκια κομμένα σε φέτες
1 μικρό πακετάκι μανιτάρια καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες
2 ντομάτες κομμένες σε ροδέλες
200 γρ. φέτα τριμμένη με το χέρι σε χοντρά κομμάτια
3 φλυτζάνια μπεσαμέλ έτοιμη ή χειροποίητη

Δείτε ακόμα: Διαφορετικά Pancakes με λαχανικά !!!!

Εκτέλεση

Τηγανίζουμε, αφού πρώτα αλατίσουμε και αλευρώσουμε, όλα τα λαχανικά μας (μαζί και την ντομάτα) και τα αφήνουμε 5 με 10 λεπτά το καθένα να στραγγίσουν από τα λάδια. Στρώνουμε σε ένα πυρέξ τα υλικά με όποια σειρά θέλουμε. Εγώ έβαλα μελιτζάνα-μανιτάρια-κολοκυθάκια- τυρί φέτα – ντομάτες. Από πάνω στρώνουμε τη μπεσαμέλ και ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να ροδίσει η μπεσαμέλ.

Δείτε ακόμα: Φανταστικό σουφλέ με λαχανικα και μπεσαμελ

• καλοκαίρι

* Τα άρθρα, έχουν καθαρά πληροφοριακό χαρακτήρα και δεν αναπληρώνουν την γνώμη του θεράποντα ιατρού. Το περιεχόμενο των άρθρων είναι για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον θεραπευτή, εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Κάθε οργανισμός είναι μοναδικός και έχει διαφορετικές ελλείψεις, ανάγκες, παθολογικά ευρήματα και ψυχολογικά χαρακτηριστικά. Ζητήστε την βοήθεια ειδικών αποκλειστικά για την δική σας περίπτωση. Το daddy-cool.gr και οι συντάκτες του δεν φέρουν καμία ευθύνη για την οποιαδήποτε χρήση.