Συνταγή για παραδοσιακά λουκούμια με ινδοκάρυδο χωρίς ζελατίνη

Παναγιώτης Παπαδάκης

Συνταγή για παραδοσιακά λουκούμια με καρύδα, χωρίς ζελατίνη. Σήμερα φτιάχνουμε σπιτικά και παραδοσιακά λουκουμάκια πολύ εύκολα, πασπαλισμένα με άχνη ζάχαρη και ινδοκάρυδο. Δείτε την εκτέλεση βήμα βήμα σε βίντεο και δοκιμάστε τα παρέα με τα παιδιά σας. Και αρχάρια να είσαι στα γλυκά, αυτή η συνταγή θα γίνει η αγαπημένη σου.

Ingredients

500 gr water
500 gr sugar
1,5 gr citric acid
100 gr corn starch
100 gr water
5 gr rosewater

For the sparkling
200 gr sugar powder with 1 tbsp corn starch
200 gr coconut powder

Δείτε την εκτέλεση στο παρακάτω βίντεο

• λουκούμια
• νηστεια
• νηστισιμα