Συνταγή για ρεγκοσαλάτα

nikol peters

Συνταγή για ρεγκοσαλάτα. Ρεγκοσαλάτα με μαρούλι πράσινο, μαρούλι λόλα, ντοματίνια, παστές ρέγκες, κρεμμύδι φρέσκο και μερικά ακόμη απλά υλικά.

Τώρα που διανύουμε την εποχή του Χειμώνα φυσικά οι θερμοκρασίες έχουν πέσει αισθητά και το κρύο τραβάει το όσπριο. Όταν αποφασίσουμε να φτιάξουμε φασολάδα, φακές ή ρεβίθια σε σούπα το μόνο σίγουρο είναι ότι θέλουμε να τα συνοδεύσουμε με κάτι αλμυρό.

Πολύ συχνά λοιπόν επιλέγουμε ρέγκες ή ελιές σε βαζάκι. Σήμερα λοιπόν θα δούμε πως μπορούμε να απολαύσουμε τις ρέγκες σε μία πεντανόστιμη ρεγκοσαλάτα με μαρούλι πράσινο, μαρούλι λόλα και μερικά ακόμη απλά και αγνά υλικά. Θα ξετρελαθείτε με την γεύση της.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την ρεγκοσαλάτα:

Εκτέλεση για την ρεγκοσαλάτα

Σε ένα μπολ βάζουμε ψιλοκομμένο το μαρούλι και το μαρούλι λόλα αφού πρώτα το έχουμε πλύνει. Στην συνέχεια βάζουμε στο ίδιο μπολ το τη μαραθόριζα, το ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμύδι, τα βελανίδια και την ψιλοκομμένη πιπεριά τσίλι.

Δείτε ακόμα Σαλάτα με αβοκάντο ,φέτα και ελιές

Από πάνω βάζουμε τις ρέγκες και τα ντοματίνια κομμένα στην μέση. Γαρνίρουμε με ψιλοκομμένο άνηθο και βάζουμε και τις ελιές μας. Προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και το iceberg και ανακατεύουμε. Αλατίζουμε με προσοχή και απολαμβάνουμε.

Tips για την ρεγκοσαλάτα :

Το αλάτι θέλει προσοχή γιατί οι ρέγκες είναι ήδη πολύ αλμυρές.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Voula Damala

και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ

• σαλατα