Συνταγή για Σχολικό κολατσιό: Ατομικές τυρόπιτες χωρίς μίξερ

Γιώργος Ζώλης

Συνταγή για αφράτες ατομικές τυρόπιτες χωρίς μαγιά και χωρίς μίξερ με ζύμη γιαουρτιού και γέμιση φέτας από τον Γιώργο Ζώλη για το σχολικό κολατσιό το πρωί ή για το τάπερ στο ολοήμερο.

Ατομικές τυρόπιτες για τη παραλία

Οι τυρόπιτες είναι σίγουρα από τις αγαπημένες μας πίτες και συνεχώς προσπαθούμε να μάθουμε νέες συνταγές. Σήμερα λοιπόν θα σας δείξουμε τις πιο αφράτες και νόστιμες τυρόπιτες που έχετε δοκιμάσει. Με μία μαλακή ζύμη γιαουρτιού με γραβιέρα και γέμιση φέτας, τα παιδιά θα σας τις ζητούν συνέχεια, για το σχολείο.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τις ατομικές τυρόπιτες χωρίς μίξερ:

Recipe ingredients for 12 pieces

200g of milk
150g graviera
15g of baking powder
50g seed oil
200g of yogurt
750g of flour
7g of salt
250g of butter or margarine
You can fill with whatever material you want
Examples include feta cheese, gruyere, parmesan, cheddar, ham, bacon
Grease
1 egg
2 tbsp water
Sprinkle
Sesame
Bake resistances in a preheated oven at 180 for about 35 minutes
*****************************************************

Εκτέλεση για τις ατομικές τυρόπιτες χωρίς μίξερ

Σε ένα μπολ προσθέτουμε το στραγγιστό γιαούρτι και το σπορέλαιο και ανακατεύουμε λίγο. Έπειτα προσθέτουμε το σπορέλαιο και το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε και πάλι. Βάζουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις και την τριμμένη γραβιέρα, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και το πιπέρι.

Ανακατεύουμε για λίγο και έπειτα ζυμώνουμε για 2-3 λεπτά. Αφού πάρουμε μία εύπλαστη και μαλακή ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια την αφήνουμε για 15 λεπτά στην άκρη. Έπειτα από 15 λεπτά παίρνουμε ένα μεγάλο κομμάτι ζύμης και το ανοίγουμε σε φύλλο.

Τυροπιτάκια με ασπράδι

Γεμίζουμε το φύλλο με θρυμματισμένη φέτα και κλείνουμε την τυρόπιτα καλά σε μισοφέγγαρο. Κόβουμε τις άκρες με μία ρόδα για να δώσουμε σχήμα. Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία και με την υπόλοιπη ζύμη και γέμιση.

Τοποθετούμε τις τυρόπιτες σε ένα ταψί με λαδόκολλα και τις αλείφουμε με το χτυπημένο αυγό που το αραιώσαμε με νερό. Πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις για 35 λεπτά περίπου.

Tips για τις ατομικές τυρόπιτες χωρίς μίξερ

Βγαίνουν 12 τυρόπιτες. Αντί για βούτυρο μπορούμε να βάλουμε μαργαρίνη στην ζύμη.

Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση στο παρακάτω βίντεο:

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• back to school
• κολατσιο
• συνταγές για ολοήμερο
• συνταγες για σχολειο
• σχολικο κολατσιό
• τυροπιτα
• χωρις μαγιά
• χωρις μιξερ