Πίτα λαχανικών χωρίς φύλλο – Η καλύτερη συνταγή

Έλενα Τριανταφύλλου

Πίτα λαχανικών χωρίς φύλλο – Η καλύτερη συνταγή ! Αν θέλετε να φτιάξετε μία νόστιμη πίτα λαχανικών για το Κυριακάτικο τραπέζι, τότε πραγματικά αυτή η πίτα λαχανικών είναι η καλύτερη επιλογή. Μία πεντανόστιμη και υγιεινή πίτα λαχανικών χωρίς φύλλο που αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε και στήθος κοτόπουλου που μας έχει περισσέψει για επιπλέον νοστιμιά.

Δείτε ακόμα Εύκολη πίτα χωρίς φύλλο με φέτα και ζαμπόν

Με ή χωρίς κοτόπουλο, αυτή η πίτα λαχανικών είναι σίγουρα η πιο νόστιμη και θα την λατρέψει όλη η οικογένεια. Δεν έχει φύλλο και λιώνει στο στόμα. Μπορείτε να την απολαύσετε σαν ορεκτικό στο Κυριακάτικο και όχι μόνο τραπέζι ή σαν βραδινό. Είναι μία ελαφριά πίτα και γεμάτη νοστιμιά. Δείτε την εκτέλεση της συνταγής παρακάτω:

Εκτέλεση για πίτα λαχανικών χωρίς φύλλο

Στην αρχή κόβουμε σε μικρά κομμάτια τα καρότα και τις πιπεριές Φλωρίνης. Σε μικρά κομμάτια επίσης κόβουμε την πράσινη πιπεριά και τρίβουμε την κίτρινη κολοκύθα. Τσιγαρίζουμε με λίγο ελαιόλαδο τα λαχανικά μας, για να φύγουν τα υγρά και τα αφήνουμε να κρυώσουν.

Στην συνέχεια προσθέτουμε την φέτα, το τριμμένο κασέρι και το πιπέρι. Ανακατεύουμε τα υλικά μας και προσθέτουμε στην συνέχεια, το γιαούρτι, τα αυγά, το γάλα, το ελαιόλαδο, το αλεύρι για όλες τις χρήσεις και το αλάτι.Στη συνέχεια ανακατεύουμε πολύ καλά για να γίνει το μείγμα μας ομοιόμορφο.

Βάζουμε το μείγμα μας σε ένα ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε την πίτα μας στους 180 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις για 40-45 λεπτά.

Συμβουλές για την Πίτα λαχανικών χωρίς φύλλο

Αν θέλουμε να προσθέσουμε κοτόπουλο, το κόβουμε σε κομματάκια και το τσιγαρίζουμε προτού το προσθέσουμε στην πίτα μας.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Dora Iliopoulou

στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• πιτα
• χωρις φυλλο