Συνταγή για υγιεινή και θρεπτική χορτόσουπα με λαχανικά εποχής, σκέτο βάλσαμο για το κρυολόγημα, από τα χεράκια του Δημήτρη Μιχαηλίδη. Στη χορτόσουπα βάζουμε επίσης μπρόκολο, καρότο και κουνουπίδι. Πρόκειται για μία σούπα υπερτροφή.
Ψαρόσουπα με πεσκανδρίτσα
Μία σούπερ υπερτροφή για το μεσημεριανό αλλά και το βραδινό όλης της οικογένειας σας έχουμε σήμερα. Θρεπτική και υγιεινή χορτόσουπα με μπρόκολο, κουνουπίδι και διάφορα λαχανικά που θα σας χορτάσει, θα τονώσει το ανοσοποιητικό σας αλλά και θα σας κάνει να νιώσετε καλύτερα στο κρυολόγημα.
Δείτε την εκτέλεση για την θρεπτική χορτόσουπα παρακάτω:
Εκτέλεση
Βάζουμε μια κατσαρόλα με νερό σε δυνατή φωτιά. Κόβουμε την πατάτα, το καρότο, το κολοκυθάκι, τη ρίζα από το σέλινο, 4-5 κλωναράκια από τα κοτσάνια του σέλινου και το κουνουπίδι. Μόλις βράσει το νερό προσθέτουμε τα λαχανικά και βράζουμε για 20′-30′.
Φακές σούπα της γιαγιάς
Προσθέτουμε το μπρόκολο σε κομμάτια και το φιδέ και βράζουμε για άλλα 10′-15′. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας σέλινο ψιλοκομμένο, αλάτι, πιπέρι και το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση στο παρακάτω βίντεο:
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
Ειδήσεις σήμερα
- Έπεσε ασανσέρ στο νοσοκομείο Παίδων Αγίας Σοφίας
- Άγιος Έρωτας: Αυτό το παιδί θα είναι η καταστροφή μας – Ο Παύλος προσπαθεί να πείσει την Χριστίνα να μην το κρατήσει
- Κλειστά σχολεία αύριο Πέμπτη (16/01) – Η Λίστα με τις περιοχές
- Άσπα Τσίνα: Πώς είναι σήμερα – Η συγκλονιστική αλλαγή στην εξωτερική της εμφάνιση
- Με δάκρυα στα μάτια ο Δημήτρης Αλεξάνδρου: Έχασα ό,τι πιο σημαντικό είχα στη ζωή μου – Η εξομολόγηση που ραγίζει καρδιές
