Τηγανίτες με τυριά και τριμμένο κολοκυθάκι!
Για πρωινό είναι υπέροχες…. για βραδινό με μπυρίτσα δεν το συζητώ!!!
Πολύ εύκολες τηγανίτες εσείς που έχετε μικρά παιδάκια δοκιμάστε τες, θα τις λατρέψουν!!
Υλικά:
3 φλιτζάνια αλεύρι
250 γρ. γιαούρτι
1 κ.γλ. σόδα ή 2 κουταλάκια μπέκιν
1 κ.γλ. αλάτι
1 αυγό
½ φλιτζάνι τριμμένη φέτα ή ανθότυρο
1-2 κολοκυθάκια τριμμένα και καλά στυμμένα
1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη
άνηθο ψιλοκομμένο (προαιρετικά)
Δείτε ακόμα: Κρουασάν αλμυρά για το παιδικό πάρτι !
Εκτέλεση
Κάνουμε μία ζύμη με όλα τα υλικά μας και την αφήνουμε να ξεκουραστεί 5-10 λεπτά.
Πασπαλίζουμε λίγο αλεύρι στον πάγκο της κουζίνας και ανοίγουμε τη ζύμη σε ένα φύλλο ½
εκατοστού.
Κόβουμε τη ζύμη σε κύκλους με ένα ποτήρι ή με κούπατ.
Δειτε ακόμα: Ωτία, Ποντιακές Τηγανίτες
Τηγανίζουμε σε καυτό ηλιέλαιο μέχρι να ροδίσουν!
Καλή όρεξη!!!
Πηγή: zzcook
Ειδήσεις σήμερα
- Στην Ευελπίδων η Ειρήνη Μουρτζούκου παίρνει τον δρόμο προς τον εισαγγελέα
- Ανάκληση σε μπισκότα – Εντοπίστηκαν μεταλλικά κομμάτια
- Ο Γιώργος Ζώλης μας δίνει την καλύτερη συνταγή για μελομακάρονα
- Η Γη της Ελιάς : Δεν θέλω να πληγωθείς – Ο Στάθης προσπαθεί να προστατέψει την Αριάδνη
- Η Γη της Ελιάς : Βασιλική και Αριάδνη γίνονται μια γροθιά ενάντια σε όλους