Sofia Kara

Συνταγή για παιδικό πάρτυ:Τυροπιτάκια καρδούλες

Υλικα
1 φλυτζανι γαλα.
2 κ σ βουτυρο
3 κ σ ελαιολαδο.
2 αυγα το ενα για αλειμμα
1 κ γ ζαχαρη .
1 κ γ αλατι
1 φακ μαγια ξηρη.
3 φλυτζανια αλευρι και κατι
παπαρουνοσπορο η σουσαμι
τυρι φετα και ανθοτυρο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μια λεκανη βαζω τη μαγια ,τη ζαχαρη ,το γαλα και ανακατευω να λιωσουν τα υλικα!
Προσθετω το αυγο ,το βουτυρο ,το λαδι και συνεχιζω το ανακατεμα!
Ριχνω σιγα σιγα το αλευρι με το αλατι και αρχιζω το ζημωμα μεχρι να γινει μια ευπλαστη ζυμη!
Την αφηνω να διπλασιαστει και τη χωριζω σε 15 μπαλακια ,μεγεθος μανταρινιου!
Ανοιγω μακροστενο φυλλο, βαζω στο κεντρο το μειγμα και το κλεινω !
Δειτε και τη φωτο πως σχηματιζεται η καρδια!
Αλειφω με αυγο ,ριχνω λιγο παπαρουνοσπορο και τα αφηνω παλι για να προθερμανω το φουρνο!
Ψηνω στους 180 β μεχρι να ροδισουν!
Θα σας ενθουσιασουν ειμαι σιγουρη!!!!!!!

• καλοκαίρι