2 Σεπτεμβρίου 2022 | 09:10

Ενα γρήγορο φαγητό σας έχουμε για σήμερα που θα αναφωνήσει όλη οι οικογένεια στο τραπέζι ΑΑΑΑΑΑΑΑΑ. Συνταγή για Σουφλέ με τορτελίνια που λιώνει στο στόμα με μιξ τυριών, ζαμπόν, μπέικον και κρέμα γάλακτος.

Υλικά

τορτελινια 2 πακέτα
μιξ τυριών 700 γραμμάρια
μπεικον 350 γραμμάρια
ζαμπόν 400 γραμμάρια
κρεμα γαλακτος 3 (250 ml η κάθε μία)

Θέλετε ένα νόστιμο πιάτο για το γιορτινό σας τραπέζι, για τον μπουφέ σας ή για το Κυριακάτικο τραπέζι; Τότε αυτό το σουφλέ είναι αυτό που χρειάζεστε αφού είναι εύκολο, γρήγορο και λαχταριστό. Ένα σουφλέ με τορτελίνια που σίγουρα θα γίνει το αγαπημένο σας.

Σουφλέ με τορτελίνια

Στο συγκεκριμένο σουφλέ χρησιμοποιήσαμε εκτός από τορτελίνια, μιξ τυριών με τυριά της αρεσκείας μας που λιώνουν, ζαμπόν, μπέικον και κρέμα γάλακτος. Είναι σκέτη κόλαση και σίγουρα θα το απολαύσετε πολύ όλοι μαζί.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το σουφλέ με τορτελίνια:

σουφλέ-με-τορτελίνια-συνταγή-

Εκτέλεση για το σουφλέ με τορτελίνια

Αρχικά βράζουμε σε αλατισμένο νερό τα τορτελίνα για 10 λεπτά. Τα σουρώνουμε και τα αφήνουμε στην άκρη. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα βρασμένα τορτελίνια με το μιξ τυριών, ενώ κρατάμε λίγο από το μιξ τυριών για το τέλος στην άκρη.

Δείτε ακόμα Κοτόπιτα σαν σουφλέ με κρατσανιστό φύλλο

Προσθέτουμε τα αλλαντικά και την μια κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε. Αδειάζουμε το μείγμα στο ταψί. Στρώνουμε το μείγμα και προσθέτουμε το υπόλοιπο μιξ τυριών και τις άλλες δύο κρέμες γάλακτος. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, μέχρι να ροδίσει το σουφλέ.

σουφλέ-με-τορτελίνια-συνταγή-