Το φαγητό του Σαββάτου: Μπριζόλες με πατάτες στο φούρνο

Έλενα Τριανταφύλλου

Συνταγή για μπριζόλες με πατάτες στο φούρνο το Σάββατο. Ψάχνετε τί να μαγειρέψετε το Σάββατο; Φτιάξτε αυτές τις μαλακές και ζουμερές χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο με πατάτες και απολαύστε τες με μία μπύρα! Ένα πανεύκολο φαγητό με απλή μαρινάδα, που μας θυμίζει τις μπριζόλες που μας έφτιαχνε η μαμά μας όταν ήμασταν μικρά. Πολλή νοστιμιά μέσα από την πιο εύκολη συνταγή. Μία συνταγή της φίλης μας Μένια Στεφοπούλου. 

Μπριζόλες στη κατσαρόλα

Μερικές φορές η απλότητα κρύβει μέσα της την περισσότερη νοστιμιά. Σήμερα λοιπόν θα σας δείξουμε μία εξαιρετική συνταγή για το Σάββατο. Μαλακές χοιρινές μπριζόλες με απλή μαρινάδα και μαγειρεμένες στο φούρνο με πατάτες. Θα γλείψετε και τα πιάτα.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τις μπριζόλες με πατάτες στο φούρνο:

Εκτέλεση για τις μπριζόλες με πατάτες στο φούρνο

Αρχικά ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια. Τις αραδιάζουμε στο ταψί. Πλένουμε τις μπριζόλες και τις μαρινάρουμε σε ένα μπολ με αλάτι, πιπέρι και ρίγανη. Κάνουμε ένα απαλό μασάζ και τις προσθέτουμε και αυτές είτε πάνω από τις πατάτες είτε δίπλα από τις πατάτες.

Χοιρινές μπριζόλες T-bone

Προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού, προσέχοντας ο χυμός να πάει μόνο στις πατάτες, το ελαιόλαδο και το νερό. Στο τέλος προσθέτουμε και την πιπεριά κομμένη σε κύβους. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις, μέχρι να ψηθούν οι μπριζόλες και να μαλακώσουν καλά οι πατάτες, σε ένα ταψί Νο28.

Την είδαμε στην ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• μπριζολες
• χοίρινες μπριζόλες