Τούρτα με γιαούρτι, σαντιγί και φράουλες

Έλενα Τριανταφύλλου

Συνταγή για λευκή τούρτα με σαντιγί, γιαούρτι και φρέσκες φράουλες για γενέθλια, γιορτές, αλλά και για γλυκό στο Κυριακάτικο τραπέζι. Μία δροσερή τούρτα που δεν σε λιγώνει για το Καλοκαίρι

από τη φίλη μας Voula Damala.

Σοκολατένια τούρτα παγωτό με γλυκό βύσσινο

Μία δροσερή, ελαφριά λευκή τούρτα με σαντιγί, γιαούρτι και φρέσκες φράουλες που δεν σε λιγώνει και είναι ό,τι πρέπει για γιορτές, γενέθλια, δώρο σε έναν αγαπημένο μας άνθρωπο αλλά και σαν γλυκό στο Κυριακάτικο τραπέζι και στις ψησιματικές του σπιτιού μας. Δοκιμάστε την!

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τη τούρτα με γιαούρτι, σαντιγί και φράουλες:

Καλημερα στην ομορφη παρεα!!!
Τουρτα με γιαουρτι σαντιγυ κ φραουλες για τα γενεθλια του γαμπρου μου που εφτιαξα χτες.
Ειναι δροσιστικο κ δεν σε λιγωνει.
Γινεται γρηγορα κ ειναι μια ωραια προταση κ για το τραπεζι της λαμπρης μιας που οι φραουλες ειναι στην εποχη τους αν θελετε κατι ελαφρυ.

Εκτέλεση για τη τούρτα με γιαούρτι, σαντιγί και φράουλες

Αρχικά θρυμματίζουμε τελείως τα πτι μπερ μπισκότα και τα ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στρώνουμε καλά τη βάση από μπισκότα σε μία φόρμα 30 εκατοστών με αποσπώμενη βάση και βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο.

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με την ζάχαρη άχνη στο μίξερ σε σαντιγί. Λίγο πριν πήξει τελείως η σαντιγί, προσθέτουμε το στραγγιστό γιαούρτι και συνεχίζουμε το χτύπημα. Κόβουμε μερικές φράουλες στη μέση και αφαιρούμε το κοτσάνι τους.

Καραμελένια τούρτα παγωτό

Στήνουμε στα τοιχώματα της αποσπώμενης φόρμα τις φράουλες και βάζουμε μέσα την σαντιγί. Αφού τη στρώνουμε καλά στολίζουμε από πάνω με επιπλέον φράουλες και βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο μέχρι να παγώσει καλά. Μόλις παγώσει καλά, ξεφορμάρουμε και σερβίρουμε.

Την είδαμε στην ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• καλοκαίρι
• καλοκαιρινά γλυκά
• καλοκαιρινές συνταγές
• τουρτα
• φραουλες