Τούρτα με κάσιους & φουντούκι χωρίς ζάχαρη και βούτυρο για διαβητικούς

daddy cool cooking team

ΥΛΙΚΑ ΒΑΣΗΣ

1 συσκευασία μπισκότα ολικής χωρίς ζάχαρη ( Digestive πράσινο κουτί)
50 γρ λάδι καρύδας άοσμο
1 κσ κρυσταλλική stevia Parana σε αναλογία με την ζάχαρη 1:1

ΥΛΙΚΑ ΠΟΥΤΙΓΚΑΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

1 συσκευασία έτοιμη πουτίγκα σοκολάτα ( από το ποικιλοπωλείο Β.Κρουσαράκης )

450 γρ φρέσκο γάλα 1,5% λιπαρά
stevia Parana σε αναλογία 1:1
άρωμα βανίλιας και άρωμα φουντούκι

Δείτε ακόμα :Μωσαϊκό για διαβητικούς

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΣΑΝΤΙΓΙ

1 συσκευασία φυτικής κρέμας ΓΙΩΤΗΣ στο σιδερένιο κουτί παγωμένη
130 γρ εβαπορέ λάιτ αδιάλυτο
2 κ.σ stevia Parana 1:1
άρωμα βανίλιας και άρωμα καραμέλας

Δείτε ακόμα: Μελομακάρονα για διαβητικούς!

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΓΚΑΝΑΖ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

2 κουβερτούρες ΟΣΚΑΡ με στέβια των 125 γρ η κάθε μία
130 γρ γάλα φρέσκο ελαφρύ ή εβαπορέ λάιτ αδιάλυτο
1 κ.σ λάδι καρύδας άοσμο

ΕΠΙΠΛΕΩΝ ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΟΥΜΕ ΚΑΣΙΟΥΣ ΨΗΜΕΝΑ ΚΑΙ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ

Πρώτα τρίβουμε στο μούλτι τα μπισκότα
Τα βάζουμε σε μπολ και προσθέτουμε στεβια και το λάδι καρύδας
Ανακατεύουμε καλά και αδειάζουμε σε φόρμα με αποσπόμενο στεφάνι απλώνοντας πολύ καλά
Βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά

Ετοιμάζουμε την κρέμα πουτίγκα σοκολάτα οπως γράφει η συσκευασία βάζοντας τα αρώματα βανίλια και φουντούκι

Οταν πήξει την ρίχνουμε στην φόρμα πάνω απο την βάση μπισκότου
Πάνω απλώνουμε τα ψημένα κάσιους

Δείτε ακόμα: Τούρτα μπισκότο για διαβητικούς

Ετοιμάζουμε την σαντιγί βάζοντας στο μιξερ την παγωμένη φυτική κρέμα , το εβαπορέ, στεβια και τα αρώματα.
Χτυπάμε για 3 λεπτά σε δυνατή ταχύτητα

Αφού έχει κρυώσει εντελώς η πουτίγκα σοκολάτα ρίχνουμε απο πάνω την σαντιγί απλώνοντας όμορφα και βάζουμε την φόρμα ψυγείο για 1 ώρα

Για να ετοιμάσουμε την γκανάζ βάζουμε το γάλα να κάψει σε κατσαρολάκι , το αποσύρουμε απο την φωτιά και ρίχνουμε μέσα την κουβερτούρα Οσκαρ με στεβια ( 2 χ 125 γρ )
Αφήνουμε 1 λεπτό και ανακατεύουμε πολύ καλά να λιώσει η σοκολάτα
Τέλος προσθέτουμε το λάδι καρύδας

Οταν κρυώσει λίγο και αφού ανακατεύουμε συνεχώς καλύπτουμε την τούρτα μας

Πασπαλίζουμε με χοντροκομμένα φουντούκια και βάζουμε ψυγείο για 1 βράδυ

Αφαιρούμε το στεφάνι προσεκτικά αφού πρώτα με ένα μαχαιράκι έχουμε αποκολλήσει τα τοιχώματα και είμαστε έτοιμη να την απολαύσουμε με τους αγαπημένους μας!!

Υπέροχη τούρτα με κάσιους , φουντούκι , σοκολάτα,σαντιγί όλα με στέβια , χωρίς βούτυρο για μικρούς και μεγάλους, για γιορτή και γενέθλια !!!

• διαβητικοί
• τουρτα
• χωρις ζαχαρη

* Τα άρθρα, έχουν καθαρά πληροφοριακό χαρακτήρα και δεν αναπληρώνουν την γνώμη του θεράποντα ιατρού. Το περιεχόμενο των άρθρων είναι για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον θεραπευτή, εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Κάθε οργανισμός είναι μοναδικός και έχει διαφορετικές ελλείψεις, ανάγκες, παθολογικά ευρήματα και ψυχολογικά χαρακτηριστικά. Ζητήστε την βοήθεια ειδικών αποκλειστικά για την δική σας περίπτωση. Το daddy-cool.gr και οι συντάκτες του δεν φέρουν καμία ευθύνη για την οποιαδήποτε χρήση.