ΤΟΥΡΤΑ OREO ΜΕ ΔΥΟ ΣΤΡΩΣΕΙΣ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ

Ελένη Μακροδημήτρη

Τούρτα  oreo με δυο στρώσεις  σοκολατένιο παντεσπάνι, μπισκότα και σιρόπι σοκολάτας.Είναι φανταστική και πολύ ευκολή να τη φτιάξετε! Ιδανική για παιδικό πάρτυ.Αυτή η τούρτα έχει κάνει θραύση στο facebook!

Παντεσπανι:
4 αυγα
1 κουπα ζαχαρη
1 κουπα φαρινα απ
2 κ.σ κακαο
2 βανιλιες

Σιροπι:
1 κουπα νερο
1 κουπα ζαχαρη
Λιγο κονιακ στο τελος

Κρεμα:
2 φακελακια garni γιωτης κακαο
1 εβαπορε
1 νερο απο το αδειο εβαπορε
1 ζαχαρουχο γαλα

Ντεκορ:
1 πακετο γεμιστα μπισκοτα με βανιλια oreo
1 φακελο σταγονες κουβερτουρας η μια κουβερτουρα λιωμενη

Παντεσπανι
Χτυπαμε τα αυγα,τη ζαχαρη και τη βανιλια για 15′ να γινει κρεμα κ με σπατουλα προσθετουμε το αλευρι κ κακαο κοσκινισμενα ανακατευοντας απαλα. Βαζουμε το μειγμα σε στρογγυλη φορμα του κεικ με λαδοκολλα στον πατο. Ψηνουμε για 30′ στους 180 στον αερα η μεχρι να ξεκολλησει απο τα τοιχωματα

Σιροπι
Βραζουμε το νερο και τη ζαχαρη για 8′ και αφου το αποσυρουμε απο το ματι ριχνουμε 2 κ.σ κονιακ και αφηνουμε να κρυωσει.

Κρεμα
Χτυπαμε τους δυο φακελους γιωτης με το εβαπορε κ αφου το αδειασουμε το γεμιζουμε με νερο, το αδειαζουμε κ αυτο στο μιξερ κ χτυπαμε 5′. Προσθετουμε και το ζαχαρουχο,χτυπαμε αλλα 2′ .Τη βαζουμε στο ψυγειο για 30′-1 ωρα να παγωσει.

Συναρμολογηση
Χωριζουμε στα δυο το παντεσπανι κ το γυρναμε απο την εσωτερικη του πλευρα το καθενα για να το σιροπιασουμε με ενα πινελο
Σε μια τουρτιερα βαζουμε ενα παντεσπανι σοροπιασμενο,τη μιση κ λιγοτερη παγωμενη κρεμα,παντεσπανι σιροπιασμενο και κρεμα απο πανω και περιμετρικα.
Στολιζουμε γυρω γυρω με τα ορεο κομμενα στη μεση η ολοκληρα. Γαρνιρουμε απο πανω με λιωμενη σοκολατα σε γραμμες και στη μεση βαζουμε 2 ολοκληρα ορεο.
Καλη επιτυχια!!

• καλοκαίρι
• Παιδικό πάρτυ
• τουρτα