Τούρτα παγωτό cheesecake

nikol peters

Τούρτα παγωτό cheesecake. Τούρτα παγωτό cheesecake με βάση από μπισκότο, σαντιγί με τυρί κρέμα και μαρμελάδα της αρεσκείας μας.

Η τούρτα παγωτό είναι πάντα μία καλή και δροσιστική επιλογή το Καλοκαίρι. Σήμερα λοιπόν θα φτιάξουμε τούρτα παγωτό cheesecake με μαρμελάδα της αρεσκείας μας. Είναι ένα πολύ νόστιμο και αφράτο cheesecake που μέσα στην κρέμα βάλαμε και γλυκό του κουταλιού βύσσινο.

Αν θέλετε βέβαια μπορείτε και να μην βάλετε. Η κρέμα είναι βελούδινη και δροσερή με τυρί κρέμα, σκόνη γκαρνί και ζάχαρη άχνη. Η αγαπημένη μας Τζένη Τσανακτσίδου μας άνοιξε την όρεξη για ακόμη μία φορά. Αξίζει να την δοκιμάσετε.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την τούρτα παγωτό cheesecake:

Η συνταγή είναι της φίλης μας Τζένης Τσανακτσίδου

Εκτέλεση για την τούρτα παγωτό cheesecake

Αρχικά θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο μούλτι και τα τοποθετούμε σε τσέρκι νούμερο 28. Έπειτα λιώνουμε το βούτυρο και το ρίχνουμε στα μπισκότα. Ανακατεύουμε για να μουσκέψουμε τα μπισκότα και πατάμε το μείγμα μας στον πάτο της φόρμας για να φτιάξουμε την βάση. Βάζουμε την βάση στην κατάψυξη.

Όσο παγώνει η βάση μπισκότου χτυπάμε την σκόνη γκαρνί σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας σε σαντιγί και προσθέτουμε την ζάχαρη άχνη. Έπειτα ρίχνουμε σιγά σιγά το τυρί κρέμα και ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθούν. Στο τέλος βάζουμε και λίγα ψιλοκομμένα βύσσινα και ανακατεύουμε.

Δείτε ακόμα Τούρτα Παγωτό τιραμισού

Βγάζουμε την παγωμένη βάση μπισκότου και τοποθετούμε πάνω από την βάση την κρέμα. Την ισιώνουμε απαλά και τοποθετούμε το παγωτό και πάλι στην κατάψυξη. Αφού παγώσει καλά σερβίρουμε και βάζουμε από πάνω μαρμελάδα της αρεσκείας μας.

Tips για την τούρτα παγωτό cheesecake

Μπορούμε να βάλουμε παραπάνω γλυκό του κουταλιού στην κρέμα. Μπορούμε να βάλουμε λιγότερη ή περισσότερη μαρμελάδα ανάλογα τα γούστα μας.

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• cheesecake
• παγωτο
• Τζένη Τσανακτσίδου
• τουρτα