Τούρτα σκαντζόχοιρος για παιδικό πάρτυ ! Δεν είναι υπέροχη ιδέα και πολύ εύκολη!
Για την γέμιση:
300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
250 γρ. μαλακό βούτηρο
3/4 κούπας ζάχαρη άχνη
500 γρ. μπισκότα πτι μπέρ
2/4 κούπας κονιάκ
1/3 κούπας γάλα
4 κροκάδια
1 κούπα ψύχα αμύγδαλα αλεσμένα καικαβουρδισμένα
για το γαρνίρισμα:
ψύχα αμύγδαλα κομμένα σε τέταρτα (ελαφρά καβουρδισμένα αν θέλετε)
3 κουφετάκια smarties
γλάσο σοκολάτας δειτε εδω
Δείτε εδώ όλες τις τούρτες
Εκτέλεση
Σπάμε τα μπισκότα κομματάκια.
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε χαμηλή φωτιά και αφήνουμε λίγο να κρυώσει.
Χτυπάμε το βούτηρο με την ζάχαρη να αφρατέψει.
Συνεχίζοντας το χτύπημα ρίχνουμε ένα – ένα τα κροκάδια και στη συνέχεια το γάλα και το κονιάκ λίγο λίγο.
Ρίχνουμε σε 3 δόσεις τη λιωμένη σοκολάτα, ανακατέυοντας καλά.
Ρίχνουμε και ανακατέυουμε τα αλεσμένα αλύγδαλα.
Τέλος προσθέτουμε τα μπισκότα και ανακατέυουμε.
Πλάθουμε το μίγμα σε σχήμα σκαντζόχοιρου.
Το βάζουμε στο ψυγείο να σφίξει.
Αφού σφίξει, προσθέτουμε από πάνω το γλάσο σοκολάτας.
Βάζουμε 2 κουφετάκια για μάτια και 1 για μύτη.
Καρφώνουμε τα αμύγδαλα, να μοιάζουν με βελόνια.
Ειδήσεις σήμερα
- Ειρήνη Μουρτζούκου: Η πρώτη νύχτα στη ΓΑΔΑ
- Άγιος Έρωτας : Η Ολυμπία πιάνει τον πατέρα Νικόλαο σε οίκο ανοχής και το κάνει θέμα στην επισκοπή
- Ζώδια : Ανάδρομος Ερμής έως 15/12/2024 – Πως θα επηρεάσει όλα τα ζώδια
- Η Γη της Ελιάς : Βασιλική και Αριάδνη γίνονται μια γροθιά ενάντια σε όλους
- «Καλάθι των Χριστουγέννων» : Επιστρέφει με χαμηλότερες τιμές