Τραγανές τηγανιτές πατάτες με κορν φλάουρ

Έλενα Τριανταφύλλου

Συνταγή τηγανιτές πατάτες που εξαιτίας του κορν φλάουρ γίνονται απόλυτα τραγανές με μόλις 4 υλικά από τη φίλη μας Souki Simeonidou.

Μπριζόλες με πατάτες στο ρομποτάκι

Οι τηγανιτές πατάτες είναι η αδυναμία μας αν και τις αποφεύγουμε για το καλό της ζυγαριάς μας. Παρόλα αυτά, μία φορά στο τόσο δεν πειράζει. Αν θέλετε λοιπόν οι τηγανιτές πατάτες να γίνουν απόλυτα τραγανές και χρυσοψημένες, τότε σίγουρα πρέπει να τις δοκιμάσετε με κορν φλάουρ.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τις τηγανιτές πατάτες με κορν φλάουρ:

Εκτέλεση για τις τηγανιτές πατάτες με κορν φλάουρ

Αρχικά ξεφλουδίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε ροδέλες ως συνήθως. Τις αφήνουμε να στεγνώσουν καλά και έπειτα, τις πασπαλίζουμε με αλάτι και τις ανακατεύουμε με το κορν φλάουρ.

Κοκκινιστό κοτόπουλο με πιλάφι και τηγανιτές πατάτες

Αφήνουμε το ηλιέλαιο να κάψει στο τηγάνι κι έπειτα τηγανίζουμε τις πατάτες σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, μέχρι να γίνουν χρυσές. Τις βάζουμε σε ένα πιάτο με χαρτί κουζίνας για να τραβήξει το χαρτί τα πολλά λάδια και απολαμβάνουμε.

Την είδαμε στην ομάδα Μαγειρικές Απολαύσεις

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• πατατες