Σήμερα φτιάχνουμε πεντανόστιμη τυρόπιτα ταψιού με σπιτικό χειροποίητο φύλλο σε σχήμα πλεξούδας! Λαχταριστή τυρόπιτα με τραγανό φύλλο ιδανική για μπουφέ αλλά και για το οικογενειακό τραπέζι. Θυμίζει πολύ τις πίτες που μας έφτιαχνε η γιαγιά με το χωριάτικο το φύλλο! Δοκιμάστε την και θα καταλάβετε!
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κιλό
- αλατι 2 κγ
- ελαιολαδο 4 κσ
- ξύδι 2 κσ
- νερό όσο πάρει
Υλικά
Εκτέλεση
Αφού ζυμώσω το ζυμαράκι μου, κόβω μπαλάκια των 80 γρ, και τα ανοίγω φύλλο, ραντίζω με λάδι, και διπλώνω. Απλώνω τη γέμιση κ τυλίγω. Κάνω πλεξούδες κ τις μεταφέρω στο ταψί. Ψήνω στον αέρα στους 190 μέχρι να ροδίσει.
Συνταγή/Εκτέλεση/Φωτογραφία από την Δάφνη Λεμονάκη
Ειδήσεις σήμερα
- Νεκρό 10χρονο παιδί ξαφνικά από ανακοπή
- Οι 7 σειρές που τελειώνουν οριστικά τον Δεκέμβριο – Ποιες τις αντικαθιστούν
- Ντύσιμο Δεκέμβριου 2024: 15 festive ιδέες από την δουλειά μέχρι το ρεβεγιόν
- Αμαλιάδα : Ραγδαίες εξελίξεις – Συνελήφθη η Ειρήνη Μουρτζούκου – Βίντεο από τη σύλληψη
- Νεκρό 10χρονο παιδί ξαφνικά από ανακοπή
