Σήμερα φτιάχνουμε πεντανόστιμη τυρόπιτα ταψιού με σπιτικό χειροποίητο φύλλο σε σχήμα πλεξούδας! Λαχταριστή τυρόπιτα με τραγανό φύλλο ιδανική για μπουφέ αλλά και για το οικογενειακό τραπέζι. Θυμίζει πολύ τις πίτες που μας έφτιαχνε η γιαγιά με το χωριάτικο το φύλλο! Δοκιμάστε την και θα καταλάβετε!
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κιλό
- αλατι 2 κγ
- ελαιολαδο 4 κσ
- ξύδι 2 κσ
- νερό όσο πάρει
Υλικά
Εκτέλεση
Αφού ζυμώσω το ζυμαράκι μου, κόβω μπαλάκια των 80 γρ, και τα ανοίγω φύλλο, ραντίζω με λάδι, και διπλώνω. Απλώνω τη γέμιση κ τυλίγω. Κάνω πλεξούδες κ τις μεταφέρω στο ταψί. Ψήνω στον αέρα στους 190 μέχρι να ροδίσει.
Συνταγή/Εκτέλεση/Φωτογραφία από την Δάφνη Λεμονάκη
Ειδήσεις σήμερα
- Κύκλωμα προστασίας: Αυτός είναι ο πασίγνωστος γόης Έλληνας ηθοποιός
- Ανακαλείται μουστάρδα- Είναι ακατάλληλη και επικίνδυνη για την υγεία των καταναλωτών
- Κλειστά σχολεία αύριο Πέμπτη (16/01) – Η Λίστα με τις περιοχές
- Άσπα Τσίνα: Πώς είναι σήμερα – Η συγκλονιστική αλλαγή στην εξωτερική της εμφάνιση
- Με δάκρυα στα μάτια ο Δημήτρης Αλεξάνδρου: Έχασα ό,τι πιο σημαντικό είχα στη ζωή μου – Η εξομολόγηση που ραγίζει καρδιές
