Τρουφάκια σοκολάτας χωρίς ζάχαρη με αβοκάντο

Έλενα Τριανταφύλλου

Συνταγή για τρουφάκια σοκολάτας χωρίς ζάχαρη, με χουρμάδες και αβοκάντο. Είναι vegan και κατάλληλα για κάθε περίοδο νηστείας, ενώ είναι κατάλληλα και για τα παιδιά. Από τον φίλο μας Διονύσης Σπαχής.

Τρουφάκια χωρίς ζάχαρη με βρώμη και δαμάσκηνα

Κι όμως! Μπορούμε να απολαύσουμε τα αγαπημένα μας σοκολασμένα τρουφάκια, με πιο υγιεινό τρόπο. Σήμερα θα δοκιμάσουμε σπιτικά τρουφάκια σοκολάτας με χουρμάδες και αβοκάντο και χωρίς ίχνος ζάχαρης. Είναι υπέροχα και για τη νηστεία και για τους vegans ή τους χορτοφάγους και για τα παιδιά. Δοκιμάστε τα!

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα τρουφάκια σοκολάτας χωρίς ζάχαρη με αβοκάντο:

Εκτέλεση για τα τρουφάκια σοκολάτας χωρίς ζάχαρη με αβοκάντο

Αρχικά βράζουμε το νερό και το ρίχνουμε στους χουρμάδες, αφήνοντας τους να μαλακώσουν για καμιά ώρα. Βάζουμε στο μούλτι τους χουρμάδες, το κακάο, το λάδι καρύδας, το αβοκάντο και το εκχύλισμα βανίλιας και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Τρουφάκια Mars

Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες μέχρι να παγώσει καλά και έπειτα πλάθουμε τα τρουφάκια. Αφού τα τρουφάκια είναι έτοιμα, τα κυλάμε σε ινδοκάρυδο ή ξηρούς καρπούς της αρεσκείας μας αλεσμένους. Διατηρούνται στο ψυγείο.

Tips για τα τρουφάκια σοκολάτας χωρίς ζάχαρη με αβοκάντο

Αντί για λάδι καρύδας μπορούμε να βάλουμε λιωμένη σοκολάτα. Κακάο, βάζουμε όσο θέλουμε εμείς, ανάλογα με το πόσο σοκολατένια τα θέλουμε. Το εκχύλισμα βανίλιας είναι προαιρετικό. Άμα θέλετε μπορείτε να βάλετε από 1 κομμάτι σοκολάτας μέσα σε κάθε τρουφάκι.

Την είδαμε στην ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• καθαρα δευτερα
• νηστεια
• σαρακοστη
• τρουφακια
• χωρις ζαχαρη