Τσαλακωτή τυρόπιτα με φύλλο κρούστας και μόλις πέντε υλικά

Έλενα Τριανταφύλλου

Συνταγή για τσαλακωτή τυρόπιτα με φύλλο κρούστας και μόλις πέντε υλικά. Αυτή η τυρόπιτα είναι πολύ εύκολη ακόμη και για αρχάριες . Τραγανή με υπέροχη γεύση

Εκτέλεση

Απλώνουμε ένα φύλλο πάνω στον πάγκο, βουτυρώνουμε λίγο, πασπαλίζουμε σε όλο το φύλλο λίγο από τα τυριά και το σουρώνουμε με τα χέρια μας. Το πιάνουμε και το βάζουμε έτσι όπως έχει γίνει, πλισέ, σε ένα βουτυρωμένο πυρέξ. Φτιάχνουμε όλα τα φύλλα μας με αυτό τον τρόπο και τα τοποθετούμε με την σειρά.

Στο τέλος ραντίζουμε με το βούτυρο που μας έχει μείνει, χτυπάμε τα αυγά και το γάλα και περιχύνουμε την τυρόπιτα μας. Τα αφήνουμε για 1-2 λεπτά και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170° αέρα για 45-50 λεπτά.

• 6 υλικα
• τυροπιτα