Τυροκροκέτες με το μπαγιάτικο ψωμί

Έλενα Τριανταφύλλου

Συνταγή για αφράτες από μέσα και τραγανές απέξω τυροκροκέτες με ψωμί που περίσσεψε, κασέρι και μυρωδικά για να συνοδεύσουμε τα κρεατικά, τα ψάρια, για μεζέ αλλά και για πίτσα ή μακαρονάδες. Εύκολες και οικονομικές τυροκροκέτες από τη φίλη μας Ελινα Σκλαβου.

Τυροκροκέτες με 2 υλικά

Αν σας περίσσεψε ψωμί και φυσικά λυπάστε να το πετάξετε, σας έχουμε την τέλεια λύση. Αφράτες από μέσα και τραγανές απέξω τυροκροκέτες με κασέρι, μυρωδικά και φυσικά το ψωμί που μας περίσσεψε. Αυθεντικές τυροκροκέτες που αν δοκιμάσετε μία, θα φάτε όλη την πιατέλα.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τις τυροκροκέτες με το μπαγιάτικο ψωμί:

Έφτιαξα τα πιο εύκολα κεφτεδακια με το μπαγιάτικο ψωμί που είχα μαζέψει😁😂

Εκτέλεση για τις τυροκροκέτες με το μπαγιάτικο ψωμί

Αρχικά μουλιάζουμε το μπαγιάτικο ψωμί χωρίς την κόρα του στο φρέσκο γάλα. Έπειτα το στύβουμε καλά και το βάζουμε καλά στραγγισμένο σε ένα μπολ. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το ραντίζουμε με το ελαιόλαδο. Προσθέτουμε το κρεμμύδι στο μπολ με το ψωμί.

Τυροκροκέτες με μπρόκολο!

Στο ίδιο μπολ βάζουμε τον ψιλοκομμένο δυόσμο, το πιπέρι, τα αυγά, το τριμμένο κασέρι και ζυμώνουμε σε μικρά κροκετάκια. Βάζουμε το ηλιέλαιο σε ένα τηγάνι και μόλις κάψει τηγανίζουμε τις κροκέτες μέχρι να πάρουν καλό χρώμα από όλες τις πλευρές.

Την είδαμε στην ομάδα ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• περισσευματα
• περίσσεψε ψωμί
• τυροκροκέτες