31 Μαΐου 2022 | 07:27

Τυρόπιτα με σιμιγδάλι σαν μπουγάτσα. Συνταγή για Τυρόπιτα με σιμιγδάλι σαν μπουγάτσα και τραγανό φύλλο κρούστας. Μυρίζει φρέσκο βούτυρο και όταν δαγκώνεις το κρατς που ακούγεται την κάνει ακόμη πιο μοναδική.

Υλικά

Γάλα φρέσκο Μισό λίτρο
Σιμιγδάλι ψιλό 1 φλιτζάνι του τσαγιού
βουτυρο 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο
αυγα 3
φέτα 600 γραμμάρια τριμμένη

Για το άλειμμα

βιτάμ 150 γραμμάρια
ελαιολαδο 50 γραμμάρια

Για το φύλλο

φυλλο κρουστας 8

Είτε για σχολικό κολατσιό, είτε για το γιορτινό τραπέζι , είτε ακόμη και για την θάλασσα, αυτή η λαχταριστή τυρόπιτα με σιμιγδάλι σαν μπουγάτσα με φέτα και φύλλο κρούστας θα σας ξετρελάνει. Είναι σαν μπουγάτσα και πανεύκολη.

Τυρόπιτα με σιμιγδάλι σαν μπουγάτσα

Μυρίζει φρέσκο βούτυρο και όταν δαγκώνεις το κρατς που ακούγεται την κάνει ακόμη πιο μοναδική. Είναι πεντανόστιμη, πανεύκολη και φυσικά θα την λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Αν ψάχνατε την τέλεια συνταγή για τυρόπιτα, εμείς την βρήκαμε για εσάς!

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την τυρόπιτα με σιμιγδάλι σαν μπουγάτσα:

Εκτέλεση για την γέμιση

Σε ένα κατσαρολάκι προσθέτουμε το φρέσκο γάλα και το ψιλό σιμιγδάλι και βράζουμε ανακατεύοντας μέχρι να πήξει. Όταν πήξει προσθέτουμε το φρέσκο βούτυρο και τα αυγά χτυπημένα και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Στο τέλος σπάμε με τα χέρια μας την φέτα και την προσθέτουμε και αυτή στο μείγμα με το γάλα. Ανακατεύουμε καλά.

Εκτέλεση για την τυρόπιτα με σιμιγδάλι

Λιώνουμε σε ένα κατσαρολάκι το βιτάμ και το ανακατεύουμε με λίγο ελαιόλαδο. Βάζουμε το μείγμα μας στην άκρη. Παίρνουμε ένα ταψί και στρώνουμε σταυρωτά 6 φύλλα κρούστας με τις άκρες να προεξέχουν και λαδώνοντας τα με το μείγμα που φτιάξαμε από βιτάμ και ελαιόλαδο ενδιάμεσα.

Από πάνω στρώνουμε την γέμιση. Πάνω από την γέμιση στρώνουμε άλλα δύο φύλλα κρούστας σταυρωτά με τις άκρες να προεξέχουν και τα λαδώνουμε και αυτά ενδιάμεσα.

Δείτε ακόμα Τυροπιτάκια για την θάλασσα που μένουν μαλακά

Ό,τι περισσέψει από το μείγμα με βιτάμ και ελαιόλαδο το περιχύνουμε πάνω από την τυρόπιτα. Ψήνουμε την τυρόπιτα στους 200 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις για μισή ώρα και άλλα 5 λεπτά στον αέρα, στους 220 βαθμούς Κελσίου.

Τυρόπιτα-με σιμιγδάλι-συνταγή-