Η τέλεια πρόταση για κέρασμα τα Χριστούγεννα,αλλά και σε μια γιορτή!
Υλικά:
400 γραμμάρια καραμέλες βουτύρου
400 ml γάλα
250 ml από την κρέμα γάλακτος
150 ml βότκα ή κονιάκ
Ζεσταίνουμε το γάλα και την κρέμα γάλακτος, στη συνέχεια, προσθέστε τις καραμέλες
Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να λιώσει εντελώς η καραμέλα.Μόλις διαλυθεί εντελώς και έρθει σε βρασμό κατεβάστε από τη φωτιά.
Αφήστε να κρυώσει εντελώς.
Σουρώνουμε το υγρό μέσα από ένα σουρωτήρι.
Στη συνέχεια, προσθέστε το αλκοόλ και ανακατεύετε
Το βάζουμε σε ενα γυάλινο μπουκάλι και το αφήνουμε στο ψυγειο για 24 ωρες
Σερβίρετε το λικέρ καραμέλα την επόμενη μέρα. Στην υγεία σας και Χρόνια Πολλά!
